Næring

Selvfølgelig er det ikke lige meget, hvad vi spiser. For at vi, vores celler, vores mitokondrier og hele vores organisme kan fungere optimalt, har vi brug for de rigtige næringsstoffer. I den forbindelse må vi huske, at den mad vi spiser er meget andet end blot brændstof. Det er i høj grad også byggematerialer. Hvert sekund dør 2 millioner celler i din krop, som kort fortalt opbygges af det, du vælger at komme i munden. Og hey, hvem gider opbygge sine øjne, muskler og ikke mindst sin hjerne af junk? Tag dine madvarer i hånden, kig på dem og spørg dig selv, om du virkelig ønsker at opbygge din krop af dem?

Når du udfylder energihjulet er der nogle nyttige spørgsmål du kan besvar for at score dig selv:

Får du minimum 600-800 gram frugt, bær og grøntsager om dagen? Er du god til at lave juicer og smoothies? Store salater, lækre supper og generelt bare spise frisk frugt og grønt? Spiser du mad, du kan genkende? Er du god til at gå efter noget du fra naturens side kan dyrke, plukke, samle eller fange? Spiser du kvalitetsprotein, fedt og kulhydrater til alle måltider? Får du et bredt udvalg af farver fra planter i løbet af dagen? Spiser du økologisk eller mad med sprøjtegift? Har du en tendens til at overspise? Læs mere om mad og næring herunder.

Protein i overgangsalderen: Vigtig byggesten i kvinders hormonbalance

Protein er vigtigt i overgangsalderen. Forstå hvorfor og få konkrete råd.

Kost i overgangsalderen: Det skal du være opmærksom på

Er du i tvivl om, hvad du skal spise i overgangsalderen? Bare rolig. Her får du kostråd og madplan.

Derfor skal du spise kål hver dag

Kål er fyldt med fibre, vitaminer og plantestoffer – og kan gøre en kæmpe forskel for dit velvære. Læs hvorfor du bør spise mere kål.

Alt du skal vide om blomkål

Brug blomkål i dine smoothies, salater, omeletter, bagværk, sauce, is - læs her hvorfor.

Alt du skal vide om grønkål

Grønkål er meget mere end blot bitter kålsmag. For bruger du den rigtigt, er den super genial.

Alt du skal vide om spinat

Læs med her og bliv klogere på spinat i juice og smoothie.

Plantemælksmaskine | Hjemmelavet plantedrik

Hjemmelavet plantemælk: Så nemt laver du det selv – uden plantemælksmaskine

Se, hvor nemt du laver du laver plantemælk uden plantemælksmaskine.

Den ultimative guide til proteinpulver

Hvilke proteinpulver skal du tage? Find svaret her.

Mad, der driller

Har du mistanke om, at der er fødevarer, som du ikke kan tåle? Læs med og bliv klogere på, hvad du kan gøre.

Er smoothies sunde? Sandheden om deres næringsværdi

Mister grøntsagerne næringsværdi ved blending?

Ingefær | Alt du skal vide om østens rod

Alt du skal vide om ingefær

Ingefær er en fantastisk rod til din juice og smoothie.

Alt du skal vide om græskar

Læs med her og bliv klogere på, hvorfor græskar er en genial spise - også i smoothies.

Alt du skal vide om brændenælder

Læs, hvordan du kan bruge brændenælde i smoothies og juicer her.

Alt du skal vide om blåbær

Læs med her og bliv klogere på det lille, blå bær.

Alt du skal vide om persillerod

Læs, hvorfor vi mener, at du skal bruge persillerod i din madlavning, juicer og smoothies.

Alt du skal vide om aroniabær

Vi har lavet et overblik over de vigtigste ting, du skal vide om aroniabær.

Sunde snacks

Opskrifter på sundere snacks og tips til sundere alternativer til sukker.

Vegetarisk hverdag

I denne guide sætter vi fokus på planterne, for uanset hvilken kostretning du følger – så er det planterne som er afgørende.

Grøn erstatning til pasta

Her har vi samlet ideer til at erstatte din pasta.

Glutenfri pizza

Glutenfri og vegansk pizzadej lavet på Vitamix. Sund aftensmad på max 30 minutter.

10 sunde(re) julelækkerier

10 sund(ere) julelækkerier, som tilfredstiller din krop og sanser.

Alt du skal vide om hyben

Her er alt du skal vide om at høste hyben til din smoothie.

Vegansk julemad

Her har vi samlet en masse ideer til vegansk julemad.

Lav mad med børn

’Du er hvad du spiser’. Men én ting er, hvad vi siger - hvad viser vi vores børn i handling?

Hvordan spiser man sundt

Der kan være mange forskellige opfattelser af, hvad sund mad er. Der findes endda mange kostretninger, eller skal vi kalde dem religioner. Men fælles for dem alle er grøntsager. Du går derfor ikke galt i byen, hvis du sikrer dig, at du hver dag får i rigelige mængder af frugt, grønt og bær. Sundhedsstyrelsen anbefaler 6 om dagen eller 600 gram, vi siger: ”Slå dig løs, din krop vil takke dig for det”.

Den nemmeste måde at få mange grøntsager

Juice og smoothie er ubetinget den korteste genvej til flere planter. Laver du en smoothie kan du ved et snuptag indtage 200-300 gram grønt. Så er du allerede et langt stykke af vejen. Du finder hundredvis af opskrifter baseret på grøntsager her.

Få vegetarmad til at smage godt

Hvordan kommer man i gang med at spise flere grøntsager? Vi har sat os for, at det skal være Super Simpelt at spise sundt – derfor udvikler vi løbende nye og smagfulde vegetarretter. Det er nemt at få succes med vores retter, da ét af vores kriterier er, at de skal være nemme at lave. På den måde bliver det overskueligt at spise masser af grøntsager og nære alle dine lækre celler.

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev