Vegetariske panderetter

Her får du nemme og lækre vegetariske retter til din grønne madplan. Perfekt når det skal gå stærk i hverdagen.

Thai karry | Karryret med aubergine og peberfrugt

Thai karry

En ægte omgang comfortfood af en karryret med aubergine, peberfrugt og sukkerærter.

Pasta med broccoli og tahin

Pasta med broccoli og tahin

Har du nogensindet lavet en pastaret med tahin og broccoli? Hvis nej, så er det på tide!

Ærtedeller | Vegetariske deller med ærter og mynte

Ærtedeller

En version af vegetardeller med grønne ærter og lidt mynte til at friske dem op.

Butterbeans med grønkål | Panderet med butterbeans og grønkål

Butterbeans med grønkål

Lækker, grøn panderet med grønkål, butterbeans og æg. Simpel ret med masser af protein.

Kartoffelrøsti | Røsti med kartofler og løg

Kartoffelrøsti

Røsti med kartofler og løg er en nem, spændende og smagfuld måde at bruge kartofler kreativt.

Bønner i soltørrede tomater | Cremet ret med bønner og soltørrede tomater

Bønner i soltørrede tomater

Cremet panderet med bønner og soltørrede tomater, der er perfekt til aftensmaden.

Omelet med grønt | Omelet med gulerødder og spinat

Omelet med grønt

Omelet med grøntsager er en genial måde at starte morgenen på med protein og grønt.

Fiskefrikadeller | Fiskefrikadeller med torsk og grøntsager

Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller på en blender! Det fungerer særdeles fremragende med torsk og grøntsager.

Pulp dine scrambled eggs | Scrambled eggs med juicepulp

Pulp dine scrambled eggs

Prøv at tilsætte juicepulp til dine røræg næste gang, du skal have det til morgenmad.

Fiskefrikadeller | Fiskefrikadeller med laks

Laksefrikadeller

Lækre fiskefrikadeller med laks til den store salat, til dig, der ønsker en krop i balance.

Quesadilla | Quesadilla med bønnemos

Quesadilla

Drag tankerne mod Mexico med disse lækre, sprøde quesadillas med bønnemos.

Hirsedeller | Vegetariske deller med hirse

Hirsedeller

Disse vegetariske deller er fyldt med nærende hirse og sprøde grøntsager.

Vegetarisk portobelloburger | Burger med portobello og linsebøffer

Vegetarisk portobelloburger

Smagfuld vegetarisk portobelloburger med linsebøffer og hjemmelavet burgerdressing.

Shakshuka | Shakshuka med grøntsager og æg

Shakshuka

Opdag hvor velsmagende vegetarisk mad kan være, men disse æg i krydret tomatsauce.

Glutenfri madpandekager

Glutenfri madpandekager

Endelig knækkede vi koden til lækre, glutenfri og veganske madpandekager.

Veganske linsedeller | Linsedeller med krydderier

Veganske linsedeller

Disse veganske linsedeller er ikke bare nemme at lave, men smager også utrolig godt. 

Vegansk pastaret | Vegansk pastaret med svampe, tomat og spinat

Vegansk pastaret

Denne veganske pastaret med stegte svampe, tomat og spinat er en sikker vinder.

Pasta med squash | Pastaret med squash og basilikum

Pasta med squash

En let og lækker vegetarisk pastaret med en cremet squash sauce og basilikum.

Vegetarbøffer på juicepulp | Vegetarbøffer med grøntsager

Vegetarbøffer på juicepulp

Hvordan kan du bruge din juicepulp? Giv dig i kast med de lækre vegetarbøffer med dip.  

Pulp 'kød'boller med tomatsovs | Grøntsagsboller med tomatsovs

Pulp 'kød'boller med tomatsovs

Træt af at smide alt din juice pulp ud? Lav i stedet lækre grøntsagsboller af pulp.

Krydderurte-pandekager | Pandekager med krydderurter

Krydderurte-pandekager

Sæt kulør på tilværelsen med grønne pandekager med krydderurter som purløg og dild.

Spinatpandekager | Glutenfrie madpandekager med spinat

Spinatpandekager

Glutenfri og lækre madpandekager med spinat. Smager fantastisk med næsten alt slags fyld.

Kartoffelpandekager med citron og koriander | Pandekager med kartofler, citron og koriander

Kartoffelpandekager med citron og koriander

Indisk inspirerede madpandekager med kartofler, citron og koriander. Perfekt til stærk mad.

Sorte bønneburgere | Vegetariske burgerbøffer med sorte bønner

Sorte bønneburgere

Tag en fridag fra kødet og lav disse vegetariske burgerbøffer med sorte bønner og koriander.

Nem vegetarisk panderet med grøntsager

Mangler du inspiration til, hvordan du kan lave nemme, lækre og vegetariske panderetter med masser af grøntsager? Så kan du her på siden finde en masse opskrifter på blandt andet veganske linsedeller, quinoa på panden, bønnebøffer, varm salat og quesadilla. Med disse opskrifter sikrer du et højt indhold af grøntsager og masser af bælgfrugter.  

Pander uden giftige kemikalier og belægninger

Hos High on Life sætter vi en dyd i, at du med ro i maven kan kokkerere de lækreste panderetter til dig selv og dine nærmeste. Derfor har vi nøje udvalgt pander, der ikke indeholder PFOA og PTFE. På den måde kan du være sikker på, at din madlavning er kemifri. 

Vi har også en masse inspirerende og spændende opskrifter på ovnretter og gryderetter.