Opskrifter

Vegetarisk og plantebaseret

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

 Dadel-brud | Brud af dadler, panutbutter og chokolade

Dadel-brud

Brud af dadler, panutbutter og chokolade. Simple at lave, få ingredienser og smager drøngodt.

Rødbedesalat | Rødbedesalat med peberrod og feta

Rødbedesalat

En simpel og velsmagende rødbedesalat med peberrod, feta og en kraftfuld vinaigrette.

Tærte bagt uden tærteform | Galette med rødbede og hokkaido

Tærte bagt uden tærteform

Super simpel galette med rødbede, hokkaido og gedeost - en rigtig efterårsret.

Urte-hvidløgsdressing | Hvidløgsdressing med urter

Urte-hvidløgsdressing

En velsmagende og lækker dressing, som giver dine salater masser af smag og skarphed.

Meal prep salat | Salat til madpakken

Meal prep salat

Lav denne lækre, nærende salat med sprøde kikærter til dine kommende madpakker.

Hormon juice med salvie | Juice med rødbede, gulerod og salvie

Hormon juice med salvie

En juice med rødbede, gulerod og salvie, der er perfekt til dig, der er i overgangsalderen.

Chokolade shake smoothie | Sød smoothie med kakao, kokos og mynte

Chokolade shake smoothie

Chokolade, kokos og mynte samme opskrift. Det er altså en stor favorit, når der skal nydes.

Overgangssmoothie | Smoothie med grønkål og broccoli

Overgangssmoothie

Smoothie med grønkål og broccoli, der omfavner overgangsalderens gener.

Phyto crackers | Knækbrød med sesam og hørfrø

Phyto crackers

Lækre, glutenfri knækbrød med sesamfrø, hørfrø og chiafrø - brug dem som en lækker snack.

Menopause Latte | Varm latte med kollagen

Menopause Latte

Varm latte med kollagen, som dit hormonsystem vil elske dig for at drikke.

Menopause Bliss Balls | Dadelkugler med kollagen og kakao

Menopause Bliss Balls

Disse dadelkugler er sprængfyldte med protein og næring, som dine hormoner vil elske dig for.

Bagt rosenkål med parmesan | Bagt rosenkål med parmesan og citron

Bagt rosenkål med parmesan

Brug de bagte rosenkål med parmesan og citron er gode tilbehør til din aftensmad.

Sprøde kikærter | Ristede kikærter

Sprøde kikærter

Trænger din salat til lidt ekstra sprødt på toppen? Så er sprøde kikærter genialt!

Cookies med 4 ingredienser | Cookies m. chokolade og hasselnødder

Cookies med 4 ingredienser

Trods kun fire ingredienser smager de fantastisk - og det valgfrie fyld bidrager kun til mere smag. 

Æblechips | Hjemmelavede æblechips

Æblechips

Lav nemme æblechips i den geniale dehydrator fra Brød&Taylor. En god snack!

Bananbrød | Bananbrød med chokolade og peanutbutter

Bananbrød

Lækker og nemt bananbrød med chokolade, peanutbutter og mandler. Haps, siger vi bare!

Orzo suppe lavet i høkasse | Suppe med orzo

Orzo suppe

Suppe med orzo og grøntsager, der skal tilberedes i vores høkasse fra Ecoinvent. 

Kikærte nutella | Nutella med kikærter

Kikærte nutella

Denne geniale nutella med kikærter er den perfekte smørrelse til et stykke friskbagt brød.

Spaghetti squash med tomat og feta | Glutenfri pastaret med grøntsager

Spaghetti squash med tomat og feta

Glutenfri "pastaret", der er nem at lave, smager den også fantastisk og er oplagt til kødfrie dage.

Broccoli-porre tærte | Tærte med porre og broccoli

Broccoli-porre tærte

Denne klassiske tærte med porre og broccoli smager ikke kun godt, men er også god for dig.

Chili sin carne | Chili sin carne med peberfrugt

Chili sin carne

En smagsfuld chili sin carne med ingredienser, som du allerede har eller nemt kan skaffe.

Brownie med 4 ingredienser | Vegansk brownie

Brownie med 4 ingredienser

Denne nemme, veganske brownie er ikke kun nem at lave, men smager også fantastisk.

Butternut med rød karry | Karry med butternut squash og kokosmælk

Butternut med rød karry

En efterårsret som er perfekt at varme sig på - den røde karry kilder nemlig lidt.

Hokkaidogryde | Gryderet med hokkaido, grønkål og kikærter

Hokkaidogryde

I denne gryderet får hokkaido en cremet konsistens, mens kikærter og kål giver retten bid.