Disse æggemuffins fyldt med grøntsager er et hit.
De er geniale til morgenmad, have med i sin madpakke eller når den lille sult trænger sig på - og så er det også en oplagt mulighed for at få tømt køleskabets grøntsagsskuffe.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
Ingredienser
- 5 æg
- 10 cherrytomater
- 1 squash
- 1⁄3 broccolihoved
- 1 håndfuld friske krydderurter
- 3 spsk. mandelmel
- 1 tsk. bagepulver
- 1⁄2 dl vand
- 1 tsk. olie
- Salt
- Peber
- Muffinsforme
Fremgangsmåde
Forvarm ovn på 175°C varmluft
Bland æg, vand, olie, bagepulver, salt og peber i en skål
Kom hakkede krydderurter og mandelmel i
Del cherrytomaterne i 4 dele
Skær squash i små tern
Skær broccoli i små buketter
Vend cherrytomater, squash og broccoli i skålen
Fyld blandingen i muffinformene
Bag i 18 minutter
Relaterede produkter
10 års garanti
Vitamix
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel
Salgspris7.999,00 kr
Black WeekSpar 1.700,00 kr
Sage
Sage BFP 800, The kitchen Wizz Pro Foodprocessor
Salgspris2.699,00 kr
Normalpris4.399,00 kr
Black WeekSpar 300,00 kr
Wartmann
Wartmann Keramisk 3-i-1 Bordgrill
Salgspris1.299,00 kr
Normalpris1.599,00 kr
Black WeekSpar 300,00 kr
Wartmann
Wartmann Airfryer
Salgspris999,00 kr
Normalpris1.299,00 kr
De Buyer
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cm
Salgspris1.548,00 kr
De Buyer
De Buyer Affinity Kasserolle med Låg, 16 cm
Salgspris1.257,00 kr
De Buyer
De Buyer Affinity Pande, 28 cm
Salgspris1.179,00 kr
De Buyer
De Buyer Mineral B Pro stegepande, 28 cm
Salgspris775,00 kr
De Buyer
De Buyer Mineral B Country Sauterpande, 28 cm
Salgspris699,00 kr
De Buyer
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 20 cm
Salgspris315,00 kr
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail