Bagt aubergine

Bagt aubergine med tahindressing

Af High on Life

Bagt aubergine | Bagt aubergine med tahindressing

Mangler du inspiration til det vegetariske køkken? Så skal du prøve bagt aubergine. Det er super lækkert, smagfuldt og så mørt at det smelter på tungen. 

Du kan servere den bagte aubergine som tilbehør til en salat på dine kødfrie dage. Det er utrolig nemt at lave og kan spises året rundt - så du skal bestemt ikke snyde dig selv for denne ret. 

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1 aubergine
  • Salt
  • Peber
  • Olivenolie

    • Topping

  • Granatæblekerner

  • Tahindressing

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovn på 200°C varmluft

  2. Halver auberginen og rids diagonale tern

  3. Drys salt over og lad den trække i ca. 15 minutter

  4. Pres væsen ud og stænk med olivenolie og peber

  5. Bag i ovnen i 30 minutter

  6. Hæld tahini dressing over samt granatæblekerner

Relaterede produkter

Se alle produkter
10 års garanti
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - JubilæumsmodelVitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel
Vitamix
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel Salgspris7.999,00 kr
Black WeekSpar 1.400,00 kr
Sage BFP 800, The kitchen Wizz Pro FoodprocessorSage BFP 800, The kitchen Wizz Pro Foodprocessor
Sage
Sage BFP 800, The kitchen Wizz Pro Foodprocessor Salgspris2.999,00 kr Normalpris4.399,00 kr
Black WeekSpar 300,00 kr
Wartmann Keramisk 3-i-1 BordgrillWartmann Keramisk 3-i-1 Bordgrill
Wartmann
Wartmann Keramisk 3-i-1 Bordgrill Salgspris1.299,00 kr Normalpris1.599,00 kr
Black WeekSpar 300,00 kr
Wartmann AirfryerWartmann Airfryer
Wartmann
Wartmann Airfryer Salgspris999,00 kr Normalpris1.299,00 kr
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cmDe Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cm Salgspris1.548,00 kr
De Buyer Affinity Kasserolle med Låg, 16 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Kasserolle med Låg, 16 cm Salgspris1.257,00 kr
Udsolgt
De Buyer Affinity Pande, 28 cmDe Buyer Affinity Pande, 28 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Pande, 28 cm Salgspris1.179,00 kr
De Buyer Mineral B Pro stegepande, 28 cmDe Buyer Mineral B Pro stegepande, 28 cm
De Buyer
De Buyer Mineral B Pro stegepande, 28 cm Salgspris775,00 kr
De Buyer Mineral B Country Sauterpande, 28 cmDe Buyer Mineral B Country Sauterpande, 28 cm
De Buyer
De Buyer Mineral B Country Sauterpande, 28 cm Salgspris699,00 kr
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 20 cmDe Buyer Skål Rustfrit Stål, 20 cm
De Buyer
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 20 cm Salgspris315,00 kr

Saftig viden

Se mere
Alt du skal vide om græskar

Alt du skal vide om græskar

 Opskrifter på sunde snacks

Sunde snacks

 Vegetarisk hverdag

Vegetarisk hverdag

 Alternativer til pasta | High on Life

Grøn erstatning til pasta

Lækre opskrifter

Se alle
Kopnudler | Hjemmelavede kopnudler med ærter, edamamebønner og gulerødder

Kopnudler

 Bagt spidskål | Bagt spidskål med hakkede nødder og feta

Bagt spidskål

 Vegansk svampe- og nøddepostej | Vegansk postej med svampe og nødder

Vegansk svampe- og nøddepostej

 Hasselback beder | Hasselback beder med peberrods-cashewcreme og rucola

Hasselback beder

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev