Rispapirsruller

Rispapirsruller med peanutdressing

Af High on Life

Få en smagseksplosion i hver bid med forfriskende rispapirsruller, hvor sprøde grøntsager og cremet peanutdressing pakkes ind i rispapir.

Rispapirsrullerne er en sand fest for både øjnene og ganen - perfekt til lette måltider eller som en imponerende forret.

Det geniale ved rispapirsruller er, at du kan komme lige det fyld i, som du ønsker og dyppe dem i en peanutdressing for at få den ultimative smagsoplevelse. En let og simpel ret hvor hele familien kan samles om bordet.

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

Ruller

Rispapir
1/4 spidskål
4 gulerødder
1/2 agurk
1 peberfrugt
2 forårsløg
2 avocado

Peanutdressing

4 spsk. peanutbutter
4 spsk. soyasauce
8 spsk. vand
1/2 citron - saften
1 tsk. chiliflager
Lidt frisk revet ingefær

Fremgangsmåde

Snit alle grøntsagerne i fine, tynde stænger
Fyld et fad med lunkent vand
Put enkeltvis et rispapir i vandet af gangen i ca. 15 sekunder
Kom rispapiret til en tallerken og fyld med dine yndlingsgrøntsager samt peanutdressing