Opskrifter

Vegetarisk og plantebaseret

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

Pizzavafler | Vafler med smag af pizza

Pizzavafler

Skønne, lækre vafler med tomat og ost, der ikke skal være en dessert, men en snack.

Broccolisalat | Salat med broccoli, æbler og feta

Broccolisalat

Nem og simpel salat med broccoli, æbler, pinjekerner og feta. Perfekt tilbehør til aftensmaden.

Træstammer | Hjemmelavede sundere træstammer

Træstammer

Sundere træstammer med hjemmelavet marcipan, kikærter, dadler, havregryn og kakao.

Cucumber Collins mocktail | Alkoholfri drink med agurk og citron

Cucumber Collins mocktail

Skøn, forfriskende drink med agurk, citron og danskvand - helt uden alkohol. 

 Kaffe smoothie | Smoothie med kaffe og peanutbutter

Kaffe shake

Prøv denne lækre sag af en smoothie med kaffe, bananer, peanutbutter og havredrik.

Edamame spread | Edamame dip med mynte

Edamame spread

Prøv denne lækre edamame spread, der kun består af fire ingredienser. Perfekt til grøntsagerne.

Pistacie muffins | Muffins med pistacie

Pistacie muffins

Flotte, svampede muffins med pistacie - uden æg, mejeriprodukter og gluten.

Morgenmadscookies | Glutenfri cookies med nødder og gojibær

Morgenmadscookies

Gluten- og laktosefri cookies du kan nyde med god samvittighed til din morgenmad.

Pasta med grøn pastasauce | Vegansk pastaret med ærter og porre

Pasta med grøn pastasauce

Spice din glutenfrie pasta op med en cremet, grøn pastasauce lavet med ærter og porre.

Hasselnøddesmør | Hjemmelavet hasselnøddesmør

Hasselnøddesmør

Uhm... Hjemmelavet hasselnøddesmør er en perfekt og sundere erstatning til klassisk nutella!

Sov godt dessert | Dessert med abrikoser og blåbær

Sov godt dessert

Delikat og velsmagende dessert med abrikoser og blåbær, der tilberedes dagen før.

Sov godt kiks | Kiks med havregryn, kerner og mandler

Sov godt kiks

Kiks med havregryn, kerner og nødder, der er perfekte at spise før sengetid.

Sov godt smoothie | Smoothie med ananas, banan og mandler

Sov godt smoothie

Prøv denne Sov godt smoothie med ananas, bananer, mandler og græskarkerner.

Go'nat Smoothie | Smoothie med blåbær, banan og rødbede

Go'nat Smoothie

En lækker smoothie med blåbær, banan og rødbeder til dine smagsløg og søvn.

Blomkåls hotwings | Hotwings af blomkål

Blomkåls hotwings

Et hit blandt alle, da retten består af en lækker barbecuemarinade og masser af blomkål.

Rosenkål salat | Salat med rosenkål og appelsin

Rosenkål salat

Frisk og syrlig salat med rosenkål, appelsin, granatæblekerner, spidskål, nødder og vinaigrette.

Ferrero Rocher bar

Ferrero Rocher bar

En version af ferrero rocher uden tilsat sukker - til gengæld smager den mindst lige så godt.

Julesmoothie med klementiner | Smoothie med klementiner og rødbede

Julesmoothie med klementiner

Kom i julestemning med denne forfriskende smoothie med klementiner og rødbede.

Julejuice | Juice med appelsin og ingefær

Julejuice

Få det perfekte mix af jul, rundhed, mildhed og vildhed med denne juice med rødbede og appelsin.

Omelet med grønt | Omelet med gulerødder og spinat

Omelet med grønt

Omelet med grøntsager er en genial måde at starte morgenen på med protein og grønt.

Chokolademousse | Vegansk chokolademousse

Chokolademousse

Lækker, sød og cremet chokolademousse helt uden tilsat sukker og mælkeprodukter.

Fiskefrikadeller | Fiskefrikadeller med torsk og grøntsager

Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller på en blender! Det fungerer særdeles fremragende med torsk og grøntsager.

Madboller

Madboller

Her får du opskriften på lækre, bløde og glutenfri boller med oliven, tomat, squash og ost.

Allround dressing | Vegansk Thousand Island dressing

Allround dressing

Denne børnevenlige veganske Thousand Island dressing er genial til at spice din salat op.