Den perfekte smoothie hvis du ønsker at gøre noget godt for både nattesøvn og dine smagsløg! Opskriften indeholder en masse søvn og melatoninfremmende stoffer, og har samtidig en blodsukkerstabiliserende effekt. En af ingredienserne er sure kirsebær, som har en effekt på både søvnkvalitet og søvnlængden.
Både bananer, græskarkerner og mandler bidrager med aminosyren tryptofan, som er påvirker dannelsen af serotonin. Blodets indhold af serotonin regulerer mængden af det søvndyssende hormon melatonin, hvilket bidrager med den gavnlig effekt på søvnrytmen.
Se videoen med Mads Bo og Anette Harbech Olesen, der laver mad og snakker om temaet "Søvn" her.
Læs mere om blåbær her.
