Havde det været sundere med broccoli? Ja, selvfølgelig. Men vi skal altid tænke, hvad er alternativet? Hvis det er trefarvet is, så ved jeg godt, hvad min krop vil foretrække. Denne chokolademousse er en sand sommerklassiker, som sagtens kan spises hele året rundt.
Opskriften er uden tilsat mælk og sukker, men stadig lækker, sød og cremet. Bananer indeholder B6-vitaminer, der stimulerer dannelsen af dopamin - et signalstof, som kort fortalt gør dig glad i låget. Og så sker der altså noget magisk, når vi tilsætter kakao.
Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i min bog ”Power Blending” – Verdens hurtigste fastfood.
