Opskrifter

Vegetarisk og plantebaseret

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

Mandel-mums | Sunde snacks

Mandel-mums

Hvorfor spise slik, når man kan få denne smagseksplosion af mandler og rosiner.

Sunde raw kugler | Raw kugler med dadler

Sunde raw kugler

Raw kugler med dadler og mandler. Bliv afhængig af disse himmerigs mundfulde.

Raw food brownie | Sund brownie

Raw food brownie

Denne veganske raw food brownie er ikke alene enormt nem at lave, den er også super sund. 

High on Life proteinbar

High on Life proteinbar

Forkæl din krop med protein, kulhydrat og gavnlige fedtsyrer med denne proteinbar.

Grønne dadelkugler | Dadelkugler mandler og pebermynte

Grønne dadelkugler

Grønne dadelkugler med mandler og pebermynte. Perfekt til picnic og lækkersulten.

Chris MacDonalds favorit quinoa | Vegansk ret med quinoa

Chris MacDonalds favorit quinoa

Vegansk mad med quinoa, broccoli og mandler. Quinoa er en sand superstjerne. 

Sys Bjerres daal | Vegetarisk ret med linser

Sys Bjerres daal

Daal - en indisk skønhed. Her får du Sys Bjerres bud på den vegetariske ret med linser.

Salat med ukrudt | Salat med mælkebøtte og brændenælde

Salat med ukrudt

Lun og lækker salat med mælkebøtte, skvalderkål, ramsløg, vejbred og brændenælde.

Drømmesuppe | Suppe med gulerødder og rødbede

Drømmesuppe

Lækker og indbydende grøntsagssuppe med søde kartofler, gulerødder, rødbede og squash.

Asparges- og porresuppe | Suppe med asparges og porrer

Asparges- og porresuppe

Lækker og fyldig suppe af grønne sager nemlig asparges og porre. Nem, simpel og velsmagende.

Hokkaidosuppe | Suppe med hokkaido og ingefær

Hokkaidosuppe

Lækker og smuk hokkaidosuppe. Lav den på din Vitamix for et silkeblødt resultat.

Falafel med krydderurter

Falafel med krydderurter

Falafler med krydderurter er et super lækkert og sundt alternativ til de tunge kødretter.

Peters knasende kolde rødkålssalat | Rødkålssalat

Peters knasende kolde rødkålssalat

En lækker, billig, flot, purpur/lysegrøn, let bittert smagende, knasende rødkålssalat.

Kikærtesalat | Salat med kikærter og avocado

Kikærtesalat

Lækker, sprød og mættende salat med kikærter avocado og en skøn dressing.

Ovnbagte rodgrøntsager | Rodfrugter i ovn

Ovnbagte rodgrøntsager

Farver, dufte og sødme er garanteret, når du laver mad med rodfrugter.

Vegansk broccolisalat | Salat med broccoli

Vegansk broccolisalat

Velsmagende vegansk broccolisalat med rosiner og rødløg. Perfekt som tilbehør til lune retter.

Grønkålssalat med valnødder og kapers | Lun grønkålssalat

Grønkålssalat med valnødder og kapers

Her er en lun grønkålssalat, som går fint alene eller som tilbehør til andre varme retter.

Grøntsagssuppe | Suppe med broccoli, kartofler og porre

Grøntsagssuppe

Øg dit grøntsagsindtag med denne lækre grøntsagssuppe med broccoli, porre og kartofler.

Salat med broccoli, blomkål, radiser og tomat

Sprød salat med blomkål

Salat fyldt med friske og sprøde grøntsager som broccoli, blomkål, agurk, squash og tomater.

Stærk tomatsuppe med knuste kikærter | Tomatsuppe med kikærter

Stærk tomatsuppe med knuste kikærter

En varm hilsen fra italien fyldt med tomater, grøntsager og toppet med knuste kikærter.

Guacamole | Guacamole lavet på Vitamix

Guacamole

Hjemmelavet guacamole til hverdag og fest - fantastisk tilbehør til dine mexicanske retter.

Spydmad | Vegansk mad til grillen

Spydmad

Lav veganske spyd på grillen. Lav dine favoritter - kun fantasien sætter grænser.

Hummus | Hummus med kikærter og spidskommen

Hummus

Hummus med kikærter og spidskommen. Velsmagende tilbehør fyldt med protein.

Rødbedesalat med grønkål | Salat med grønkål, rødbeder og tomater

Rødbedesalat med grønkål

Salat med grønkål, rødbeder og tomater - perfekt som tilbehør til retter eller som salat i en buffet.