Opskrifter

Vegetarisk og plantebaseret

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

Grøntsagssuppe | Suppe med broccoli, kartofler og porre

Grøntsagssuppe

Øg dit grøntsagsindtag med denne lækre grøntsagssuppe med broccoli, porre og kartofler.

Salat med broccoli, blomkål, radiser og tomat

Sprød salat med blomkål

Salat fyldt med friske og sprøde grøntsager som broccoli, blomkål, agurk, squash og tomater.

Stærk tomatsuppe med knuste kikærter | Tomatsuppe med kikærter

Stærk tomatsuppe med knuste kikærter

En varm hilsen fra italien fyldt med tomater, grøntsager og toppet med knuste kikærter.

Guacamole | Guacamole lavet på Vitamix

Guacamole

Hjemmelavet guacamole til hverdag og fest - fantastisk tilbehør til dine mexicanske retter.

Spydmad | Vegansk mad til grillen

Spydmad

Lav veganske spyd på grillen. Lav dine favoritter - kun fantasien sætter grænser.

Hummus | Hummus med kikærter og spidskommen

Hummus

Hummus med kikærter og spidskommen. Velsmagende tilbehør fyldt med protein.

Rødbedesalat med grønkål | Salat med grønkål, rødbeder og tomater

Rødbedesalat med grønkål

Salat med grønkål, rødbeder og tomater - perfekt som tilbehør til retter eller som salat i en buffet. 

Frisk tomatsalat | Tomatsalat med basilikum

Frisk tomatsalat

Her er vores bud på en lækker, frisk tomatsalat med basilikum - perfekt som tilbehør.

Spidskålssalat med gulerødder

Spidskålssalat med gulerødder

Nem salat med kål og gulerødder, der går godt til alle retter. Et godt alternativ til coleslaw.

Tovlig tofu | Suppe med ingefær

Tovlig tofu

Varm din krop på denne lækre, mættende vegetarsuppe med protein og ingefær. 

Italiensk baghyler | Ristet rugbrød med tomat

Italiensk baghyler

Vores bud på pizza på rugbrød med tomater og italienske noter. Så kan de lære det!

Quinoa på panden | Vegansk mad med quinoa

Quinoa på panden

En af vores favoritopskrifter på quinoa. Retten indeholder også ærter, porre og ingefær.

Vinaigrette med æblecidereddike | Olie eddike dressing med hvidløg og ingefær

Vinaigrette med soja

Olie eddike dressing med hvidløg og ingefær. En dressing, der giver dine salater mere smag.

Rødbedesalat med kikærter | Salat med kikærter og rødbede

Rødbedesalat med kikærter

Indbydende og mættende måltidssalat med kikærter, rødbede og rucola. En klar salatfavorit.

Raw græskarsuppe | Græskarsuppe med kokosmælk

Raw græskarsuppe

Det danske efterår er regn, tid til indehygge og mad der krammer. Det gør denne nemme suppe.

Indian power | Vegansk kikærteret

Indian power

Magi fra østen i form af denne veganske ret med kikærter, spinat og masser af varme smage.

 Livredder | Smoothie med gulerødder og jordbær

Livredder

Smoothie med gulerødder og jordbær. Ingen grund til panik - Livredder redder dagen.

Hekseeliksir | Smoothie med spinat og broccoli

Hekseeliksir

Lad uhyggen sprede sig og kom i heksestemning med denne super cremede smoothie.

Green-a-Colada | Smoothie med brændenælder og mynte

Green-a-Colada

Grøn smoothie med ananas, brændenælder og mynte. Smager ligesom Piña Colada’.

Pure Passion | Smoothie med avocado og passionsfrugter

Pure Passion

Dessertlignende is med knas lavet med avocado og passionsfrugt. Et sandt festfyrværkeri.

Kung Fu smoothie | Smoothie med spinat og lakrids

Kung Fu smoothie

Lækker, børnevenlig smoothie, der slår klassisk Kung Fu-is med llængder - uden tilsat sukker!

Green Monster | Smoothie med spinat, mango og banan

Green Monster

Grøn smoothie med lækker smag og masser af gode sager som spinat, mango, mynte og banan.

M&M | Smoothie med mælkebøtter og jordbær

M&M

Er du vild med mælkebøtter og mynte? Prøv så denne lyserøde og softice-lignende smoothie.

Green Karma | Smoothie med spinat og passionsfrugt

Green Karma

Smoothie med spinat, passionsfrugt, kiwi og mynte. Det, du sender ud, kommer tilbage.