Opskrifter

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

Vegansk svampe- og nøddepostej | Vegansk postej med svampe og nødder

Vegansk svampe- og nøddepostej

Vegansk postej med svampe og nødder - et godt alternativ til den traditionelle julesteg.

Hasselback beder | Hasselback beder med peberrods-cashewcreme og rucola

Hasselback beder

Lækre hasselbagte røde og gule beder med rucola og cremet cashewcreme af peberrod.

Vegansk paprikagryde | Vegansk paprikagryde med champignon og peberfrugt

Vegansk paprikagryde

En lækker, cremet vegansk paprikagryde med champignon, peberfrugter og soltørrede tomater.

One pot kartoffel karry gryde | One pot med kartofler, bønner og porre

One pot kartoffel karry gryde

En smagfuld one pot med kartofler, bønner, porre, gulerødder og varme krydderier.

Pulp 'kød'boller med tomatsovs | Grøntsagsboller med tomatsovs

Pulp 'kød'boller med tomatsovs

Træt af at smide alt din juice pulp ud? Lav i stedet lækre grøntsagsboller af pulp.

Kold kartoffelsalat med pesto | Kartoffelsalat med pesto

Kold kartoffelsalat med pesto

Kold kartoffelsalat med basilikum/valnødde pesto. Hvem elsker ikke en lækker kartoffelsalat?

Glutenfri spidskålsvafler | Vafler med spidskål og parmesan

Glutenfri spidskålsvafler

Vafler med spidskål og parmasanost. Perfekte til frokost eller en let aftensmad.

Vegansk lasagne | Vegansk lasagne med linser, aubergine og squash

Vegansk lasagne

Lækker og smagfuld vegansk lasagne med linser, aubergine og squash - en klassiker.

Spinat vafler | Vafler med spinat

Spinat vafler

Vafler med spinat, ærter og broccoli. Spis dem til morgenmad, frokost eller aftensmad.

Blomkålstabouleh med ristede mandler | Sprød salat med blomkål

Blomkålstabouleh med ristede mandler

Denne salat er med blomskålsris, en lækker dressing samt granatæble og ristede mandler. 

Glutenfri pastasalat med jordbærbalsamico | Pastasalat med jordbærbalsamico

Glutenfri pastasalat med jordbærbalsamico

En skøn glutenfri pastasalat med spidskål og æble - vend det hele i jordbærbalsamico. 

Vegansk grøntsags frittata

Vegansk grøntsags frittata

Lækker vegansk frittata (italiensk æggekage) med sæsonens grøntsager og bælgfrugter.

Kålwraps med grøntsagsfyld | Sprøde wraps med fyld

Kålwraps med grøntsagsfyld

En lækker lille hapser til frokost eller som tilbehør til aftensmad - med peberfrugt og avocado.

Vegansk fyldte peberfrugter | Fyldte peberfrugter med sorte bønner

Vegansk fyldte peberfrugter

Lækre fyldte peberfrugter med sorte bønner, persille, champignon, majs og krydderier.

 Solskinssuppe | Suppe med søde kartofler og ingefæ

Solskinssuppe

Krydret og smagsfyldt suppe med ingefær, søde kartofler og gurkemeje. 

Himmelsuppe | Suppe med tomat og ærter

Himmelsuppe

Lækker, vegansk tomatsuppe med ærter. Lav den på ingen tid med en Vitamix!

Kartoffel-porre suppe | Suppe med kartoffel, porre og persille

Kartoffel-porre suppe

Cremet og lækker suppe med kartofler, porre og persille. En genial blender-suppe!

Cremet Svampesuppe | Suppe med champignon og tomat

Cremet Svampesuppe

Utrolig velsmagende og cremet suppe med svampe og tomat. Kates yndlingssuppe!

Mexicansk Majssuppe | Suppe med majs og kartofler

Mexicansk Majssuppe

Velsmagende og cremet suppe med majs og kartofler. Emmer af mexicanske toner.

Grønkålssuppe med bid | Suppe med grønkål og lækker topping

Grønkålssuppe med bid

Forrygende, vegansk grønkålssuppe med lækker topping lavet på Vitamix blender.

Spicy suppe lavet på Vitamix | Antiinflammatorisk suppe

Spicy suppe lavet på Vitamix

Antiinflammatorisk, vegansk og cremet suppe med søde kartofler, gulerødder og linser.

 Spicy Spinatsuppe | Suppe med pastinak og grøn karry

Spicy Spinatsuppe

Lækker, cremet vegansk spinatsuppe med pastinak og grøn karry. Lav den på din blender.

Tomat Gazpacho | Kold suppe med tomat og rød peber

Tomat Gazpacho

Forfriskende kold tomatsuppe med peberfrugt. God til en varm sommerdag eller som forret.

Ananas Salsa | Salsa med ananas, peberfrugt og jalapeño

Ananas Salsa

Farverig og lækker salsa med ananas, peberfrugt og jalapeño. God pendent til tomatsalsa.