Her får du en skøn og virkelig velsmagende opskrift på en lækker glutenfri pastasalat af grøn ærtesalat med spidskål, æble, solsikkekerner samt en super lækker jordbærbalsamico til at vende hele herligheden i.
Opskriften er udarbejdet af, Lene Lysholm, Biopat og Sundhedsrådgiver fra Biologisk Balance, som har fokus på at rådgive indenfor sundhedsoptimering og kost.
Vi elsker at bruge glutenfri pasta baseret på ærter, bønner eller linser i vores måltidssalater. Det er nemlig fyldt med grønne proteiner, indeholder langt færre kulhydrater i forhold til almindelig pasta og er derfor et grønnere alternativ. Det smager stort set som almindelig pasta og så skal det kun koges i 3 minutter. Så det er hurtig klar til salaten.
