Cremet Svampesuppe

Suppe med champignon og tomat

Cremet Svampesuppe | Suppe med champignon og tomat

Vi bad vores trofaste følgere, deles deres yndlingssuppe med os - så ville vi udvikle den til en Vitamix suppe.

Kate Andersen sendte os hendes opskrift på en dejlig svampesuppe. Om suppen skrev Kate:
"Her kommer vores yndlingssuppe, som også er brugt til mange gæster til forret. Den gør altid stor lykke og gæsterne spørger til opskriften."

Vi kan godt forstå at Kates gæster spørger efter opskriften, vi var også helt vilde med den. Helt fantastisk smag, der stimulerer hver et hjørne af smagsoplevelsen. 

Vi har tilpasset og justeret opskriften, så den kan laves på Vitamix.

Få tips og tricks til at lave suppe på din blender her.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 200 g champignon
  • ¼ rødløg (ca 100 g)
  • 1 rød peber
  • 1 ds hakket tomat
  • 2 spsk. tomat koncentrat
  • 2 tsk. karry
  • 1 tsk. grøntsagsbouillon (gerne af mærket A.Vogel)

  • 5 dl vand
  • 1 dl fløde, valgfri kilde
  • Salt & Peber

Fremgangsmåde

  1. Kom alle ingredienserne i din Vitamix og vælg suppeprogrammet eller start på hastighed 1 og øger til hastighed 10 i løbet af de første 10 sekunder

  2. Blend i ca. 6 minutter indtil suppen er dampende varm

Opskriftsvideo