1. Hvorfor lave smoothie?
Som første skridt på rejsen skal du finde ud af, hvorfor du vil i gang - altså din personlige motivation. Mange af os ved allerede, hvad vi skal gøre, og hvordan vi gør det. Alligevel sker der ikke noget, fordi det vigtigste mangler: motivationen til rent faktisk at handle.
Det er her, dit hvorfor gør hele forskellen. Det er den indre gnist, der får dig til at stå op, gå imod udfordringer og bruge de fem minutter på at lave en smoothie. Uden et klart ’hvorfor’ bliver intentionen let ved tanken. Men med det rigtige formål og gnist bliver det nemmere at tage handling og skabe en vane, der holder.
Se videoen med Mads Bo og bliv inspireret til at finde dit eget hvorfor.
2. Derfor er smoothies godt
Smoothies er en nem og smart måde at booste din hverdag med flere grøntsager og frugter. I en smoothie får du hele, rå, naturlige ingredienser fyldt med vitaminer, mineraler, enzymer og andre mikronæringsstoffer, som kroppen hurtigt og effektivt kan optage. Det er som en direkte levering af gode byggesten til din krop.
Det geniale ved smoothies er også, at sammensætter du dem korrekt, ja så kan du bruge dem som f.eks. morgenmad. Så er det nemt at skifte toastbrød og havregryn ud, når der står en frisk, lækker og velsmagende drik foran dig.
Bliv klogere på, hvad smoothies egentlig gør for din krop her.
3. Vælg det rette smoothieudstyr
Nu ved du, hvorfor du skal lave smoothies. Nu har du brug for udstyret til at gøre din motivation til handling. Der findes uendelig mange forskellige blendere, men hvilken passer til dit behov? Der findes mennesker, som klarer sig fint med at lave smoothies med en stavblender eller en billig blender fra supermarkedet. Igen er det vigtigste at få det gjort. Men hvis du vil have en udsøgt oplevelse af at drikke smoothies, må du overveje at købe en kraftfuld powerblender. Kun ved hjælp af de mange hestekræfter, kan hårde ingredienser som gulerødder og spinatkugler blendes til helt silkebløde smoothies. Vi har gennem mange år anbefalet Vitamix. Vitamix blendere er en investering, men har du en grøn livsstil og bruger din blender hver dag, ja så er det klart det billigste i det lange løb. Læs mere her og find den perfekte Vitamix blender for dig: https://highonlife.dk/blogs/inspiration/hvad-er-forskellen-pa-vitamix-blendere
Er du på udkig efter en budgetvenlig blender, der blot skal lave lækre smoothies, så er Wartmann High Speed blender et rigtig godt valg.
4. Find gode smoothieopskrifter
Når du laver smoothies er det vigtigt at finde den rette fordeling af frugter og grøntsager. Ofte giver en fordeling af 50% grøntsager og 50% frugt/bær en lækker smoothie. Men hader du smagen af grøntsager og lige skal i gang med det grønne kan en helt enkelt jordbær-banan smoothie være det rigtige sted at starte.
Basisvæskerne i opskrifterne er plantemælk, vand, juice eller safter såsom granatæblesaft, men du kan også bruge komælk, hvis du har lyst. Jo mere væske du tilsætter, jo tyndere bliver dens konsistens, og omvendt.
Vær også opmærksom på farverne. Hvis du blander grøn og rød, bliver det til brun. Det er klart mere indbydende at drikke stærke, klare farver – så gå efter ét farvetema.
Vi anbefaler, at du fokuserer på nogle enkle opskrifter i starten. Vælg én smoothie og drik den i 3-7 dage. Gå derefter til den næste. Når du har fået en rutine, kan du kaste dig videre ud i andre opskrifter eller freestyle. Her er nogle simple smoothies som falder i god jord hos de fleste.
Du kan også finde opskrifter med dine yndlingsgrøntsager i vores opskriftarkiv eller følge med i Smoothie365 - Her sikrer vi dig variation, så du kommer hele vejen rundt på grøntsagshylden. Mads Bo har også skrevet 8 forskellige bøger om juice, smoothies og plantebaseret kost, hvis du godt kan lide en fysisk bog.
5. Undgå komplicerede smoothies
Når du går i gang med smoothies, er det nemt at lade sig rive med af udfordrende smoothies med rigtig mange forskellige ingredienser. Men hvis du ønsker at gøre smoothies til en daglig vane – uanset om det er som drikkesmoothies, smoothiebowls eller smoothiegrød – er det vigtigste råd fra os: Hold det simpelt!
Vi har samlet vores tips til at holde dine smoothies simple i vores artikel “undgå komplicerede smoothies”.
6. Giv kroppen tid
Start stille og roligt, hvis du ikke er ikke vant til at få så meget frugt og grønt. Næringsstofferne fra frugt og grønt kan sætte gang i fordøjelsen og kickstarte kroppens udrensning. Det kan mærkes som flere toiletbesøg, uren hud eller øget ørevoks. Det er helt naturligt – og faktisk et tegn på, at du passer på dig selv.
Giv derfor kroppen tid. Start i et roligt tempo, så den kan følge med og forstå, at de gode vaner er kommet for at blive.
7. Find et smoothiefællesskab
Vi bliver formet af dem, vi bruger tid med. Vores vaner og holdninger smitter af på hinanden. Det gælder alt fra motion og kost til økonomi og hverdagsrytmer. Hvis dine nærmeste drikker en daglig smoothie, er det langt mere sandsynligt, at du selv gør det samme. Vi er flokdyr, og fællesskabet er med til at definere, hvad der føles normalt.
Derfor anbefaler vi, at du tager en ven, kollega eller familiemedlem med på rejsen. Når I gør det sammen, bliver det både nemmere og sjovere at holde fast i de nye, grønne vaner.
Du kan også blive en del af vores Facebook-gruppe “Smoothie365 by High on Life”, hvor vi hver dag drikker en smoothie sammen og deler inspiration. Hver fredag får du ugens smoothie-opskrift og tilhørende indkøbsliste – så du er du sikker på at få en masse variation og inspiration.
Vi har respekt for, at du tager ansvar for din sundhed! Hos High on Life er vi omgivet af forbilleder, der – ligesom dig – har valgt at tage små, men effektive skridt mod en sundere livsstil. Måske deres historier kan give dig det ekstra skub, du har brug for.
8. Forventningsafstemning er vigtigere, end du tror
Det tager tid at lave en smoothie, men det gør det også at varme en fryselasagne.
Det handler i bund og grund om, hvad du vælger at prioritere. Derfor bør du tage stilling til, hvor meget smoothie du gerne vil drikke, og hvornår det passer bedst ind i din dag. Skal det være en fast morgenrutine? En weekendting? Eller måske noget, du nyder om eftermiddagen?
Når du ved, hvad du sigter efter, bliver det langt nemmere at skabe en vane, der holder. Så vær gerne konkret med dit mål. Det gør det både mere overskueligt og motiverende.
Husk også, at mere er ikke altid bedre. En af de mest almindelige grunde til, at vi mister motivationen, er, at vi lægger for hårdt ud. Du har sikkert selv prøvet det – lægge for hårdt ud med træningen efter sommerferien, eller en kur, der blev for ekstrem.
Langsigtet succes ligger ofte i det stabile og overkommelige. De, der vælger den rolige, vedholdende tilgang frem for dramatiske ændringer, når ikke bare længere – de nyder også rejsen undervejs.
Ofte stillede spørgsmål om smoothie
-
Hvordan får man sin smoothie til at mætte?
En smoothie med de rette ingredienser kan sagtens erstatte et hovedmåltid - især hvis du tilføjer protein. Om du bliver mæt, og undgår at sætte dit blodsukker på rutchebanetur, kommer meget an på, hvilke ingredienser du putter i blenderen. I denne artikel får du nogle gode ideer til at lave en smoothie, der mætter.
-
Er økologi nødvendigt?
Når det kommer til råvarer, er det bedst at vælge økologisk, da ikke-økologiske frugter og grøntsager kan indeholde rester af pesticider. Ofte koster økologiske grøntsager i sæson nogenlunde det samme som de konventionelle. Husk, at du også kan købe frisk og frossent økologisk grønt på tilbud til fryseren. Vi vil altid vælge en lille økologisk smoothie frem for en stor smoothie lavet af konventionelle ingredienser. Men valget er selvfølgelig dit – find ud af, hvad der giver mening for dig.
- Kan man preppe til sine smoothies?
Ja! Det er super smart at forberede grøntsager, bær og frugt i silikoneposer til fryseren. Så har du altid frosne råvarer til din favorit smoothie ved hånden. Få tips til smoothie prepping her.
Tips og tricks til din smoothie
Vi har lavet en masse artikler om smoothie. Alle sammen med det formål at gøre dig til smoothieeksperten i dit liv.
Få her tips til, hvordan du laver den perfekte smoothie.
Er du interesseret i et basiskit til smoothies? Så se her: Læs mere om basiskittet til smoothies her.
Få Mads Bos blenderguide lige her.
Vi håber at denne guide, har hjulpet dig godt i gang med dit smoothieliv. Står du tilbage med ubesvarede spørgsmål, er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os på info@highonlife.dk / 42783276.
Din succes er vores motivation.
