Nærende vegetarretter

Her finder du en samling af lækre planterige retter, som tilfører kroppen energi. Du finder både kolde og varme plantebaserede, hovedsageligt vegetariske, retter. Vores overordnede mål er at aflive myten om, at sundhed er svært og kompliceret.

Rigtig god fornøjelse!

Tovlig tofu | Suppe med ingefær

Tovlig tofu

Varm din krop på denne lækre, mættende vegetarsuppe med protein og ingefær. 

 Italiensk baghyler | Ristet rugbrød med tomat

Italiensk baghyler

Vores bud på pizza på rugbrød med tomater og italienske noter. Så kan de lære det!

 Quinoa på panden | Vegansk mad med quinoa

Quinoa på panden

En af vores favoritopskrifter på quinoa. Retten indeholder også ærter, porre og ingefær.

 Vinaigrette med æblecidereddike | Olie eddike dressing med hvidløg og ingefær

Vinaigrette med soja

Olie eddike dressing med hvidløg og ingefær. En dressing, der giver dine salater mere smag.

 Rødbedesalat med kikærter | Salat med kikærter og rødbede

Rødbedesalat med kikærter

Indbydende og mættende måltidssalat med kikærter, rødbede og rucola. En klar salatfavorit.

 Raw græskarsuppe | Græskarsuppe med kokosmælk

Raw græskarsuppe

Det danske efterår er regn, tid til indehygge og mad der krammer. Det gør denne nemme suppe.

 Indian power | Vegansk kikærteret

Indian power

Magi fra østen i form af denne veganske ret med kikærter, spinat og masser af varme smage.

Nemme vegetariske opskrifter

Vil du gerne undgå kød og spise mere plantebaseret? Så er du kommet til det helt rette sted. Her får du nemlig en masse inspiration til, hvordan sundhed både kan være lækkert, nemt og spændende. Du kan give dig i kast med opskrifter på grøntsagsrige supper lavet på blenderen, cremet dips & dressing, skønne, sunde salater, sprød granola, mættende grød, nemme ovnretter, varmende gryderetter, grønne panderetter, mad med juicerester eller inspirerende tilbehør.

Hvordan får man vegetarisk protein?

Her på siden finder du en masse inspiration til, hvordan du kan lave nemme og grønne hverdagsretter med bælgfrugter som linser, kikærter og bønner. Du kan blandt andet prøve tomatsuppe med kikærter, vegansk lasagne, suppe med sorte bønner, müsli med linser og salater med bælgfrugter. Bælgfrugter mætter godt og kan bruges på mange måder i madlavning. Hold dig ikke tilbage - find din nye favorit opskrift med bælgfrugter her på siden.

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev