Hyben er utrolig sunde og indeholder masser af vitaminer og fibre. Faktisk anvendes hyben ofte i cremer og lotions beregnet til at fjerne ar pga. deres høje indhold af fedtsyre.
Pluk dem gerne mens de er orange, altså inden de bliver mørkerøde og helt modne. Fjern begge ender og halvere hybenet. Er de for modneer det lettere at fjerne kernerne med en ske, når de er frosne.

Prøv denne skønne hyben-smoothie med gulerod og lime.
Se flere opskrifter med naturens egen 'superfoods' i min bog 'Super grønne juicer & smoothies' og se endelig videoen 'Hyben et af naturens vidundere'.
Er du nybegynder, så kan du komme godt i gang med velsmagende og forfriskende smoothies i min 8. bog "SHORTCUT", som består af 30 simple smoothies med indkøbslister, videoguide og erstatsningsoversigt.