I dette fladbrød lavet i ovnen blendes hytteost og æg sammen til en flydende masse, og der tilføres grøntsager. Du kan med fordel bruge pulpen fra en friskpresset juice. Brug gerne grøntsager som squash, gulerødder, rødbede, broccoli eller spinat. Så laver du en juice med nogen af de ingredienser, så juice dem først (inden du tilføjer frugt, citrusfrugt og andre smagsforstærkere) og tag pulpen fra til at lave denne proteinwrap.
Dette fladbrød er en god erstatning til f.eks. sandwichbrød eller almindelig hvedewrap. Det du kan rulle den, som vi har gjort eller skære den i stykker og bruge som brød. Helt perfekt til frokosten.
