Opskrifter

Vegetarisk og plantebaseret

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

Vegetarisk bolognese | Vegetarisk bolognese med linser og grøntsager

Vegetarisk bolognese

Vegetarisk bolognese med linser og grøntsager - hverdagens kødfrie favorit.

 Chokolade-appelsinkugler | Dadelkugler med appelsin og chokolade

Chokolade-appelsinkugler

Få en dyb smag af appelsin i disse fudgy kugler med chokolade, valnødder og dadler. 

Grøn mobilitets smoothie | Smoothie med pak choi og bladselleri

Grøn mobilitets smoothie

Grøn smoothie med pak choi og bladselleri - gør noget ved din mobilitet.

Antiinflammatorisk hybensmoothie | Smoothie med hyben og gurkemeje

Antiinflammatorisk hybensmoothie

Cremet smoothie med hyben. gulerødder og gurkemeje - super smuk orange farve!

Ærtedip | Ærtedip med kikærter og persille

Ærtedip

Oplev en forfriskende smagsoplevelse med cremet ærtedip med kikærter og persille.

Bagt blomkål | Bagt blomkål med ærtedip

Bagt blomkål

En lækkerbisken, der transformerer en almindelig grøntsag til ren magi på din tallerken.

Cashew kugler | Snack med cashewnødder

Cashew kugler

Den ultimative snack til den søde tand, uden at gå på kompromis med den sunde livsstil. 

Hasselback butternut squash | Hasselback butternut squash med timian

Hasselback butternut squash

Du kender nok hasselback kartoffel - vi har opgraderet versionen med en butternut squash.

Grønkålstærte med sorte bønner | Tærte med grønkål og sorte bønner

Grønkålstærte med sorte bønner

Forkæl dine smagsløg og din vegetariske livsstil med tærte med grønkål og sorte bønner.

Shakshuka | Shakshuka med grøntsager og æg

Shakshuka

Opdag hvor velsmagende vegetarisk mad kan være, men disse æg i krydret tomatsauce.

Jordskokkesuppe | Suppe med jordskokker og stegte svampe

Jordskokkesuppe

Lad denne cremede jordskokkesuppe med stegte svampe være din redning i kulden.

Glutenfri madpandekager

Glutenfri madpandekager

Endelig knækkede vi koden til lækre, glutenfri og veganske madpandekager.

Stegte gulerødder | Stegte gulerødder med ærtedip

Stegte gulerødder

Oplev nye smage med krydrede, stegte gulerødder med cremet ærtedip.

Rispapirsruller | Rispapirsruller med peanutdressing

Rispapirsruller

Få en smagseksplosion i hver bid med disse ruller med sprøde grøntsager og peanutdressing.

Kopnudler | Hjemmelavede kopnudler med ærter, edamamebønner og gulerødder

Kopnudler

Hjemmelavede kopnudler med ærter, edamamebønner og gulerødder - perfekt frokost.

Butternut suppe | Butternut suppe med peberfrugt og squash

Butternut suppe

Cremet vegansk suppe med butternut squash, peberfrugt og squash - perfekt til de kolde dage.

Poke Bowl | Poke Bowl med blomkålsris

Poke Bowl

Mættende måltidssalat i form af en Poke Bowl med blomkålsris og valgfrit topping.

Koldhævede boller med juicepulp | Boller med gulerødder

Koldhævede boller med juicepulp

Super nemme koldhævede boller med pulp fra gulerødder - så går intet til spilde.

Müslibar

Müslibar

Når lysten til en snack opstår, er denne müslibar med puffet quinoa, dadler og kerner genial.

Grønkålssalat med aubergine | Salat med grønkål og aubergine

Grønkålssalat med aubergine

Lækker grønkålssalat med stegt aubergine, granatæblekerner, feta og dressing. 

Blomkålskarry | Blomkål i karrysauce

Blomkålskarry

Den lækre og varme karrysauce med blomkål og andet grønt er genial til aftensmad.

Vegansk bounty bar | Vegansk bounty bar uden gluten

Vegansk bounty bar

Lav dine egne veganske bounty barer uden gluten- dem må du ikke snyde dig selv for. 

Veganske bananpandekager | Veganske bananpandekager med krydderier

Veganske bananpandekager

Få succes hos dine gæster med disse lækre veganske bananpandekager med krydderier. 

Oat cups | Havregrynsbar med chokolade

Oat cups

En lækker havregrynsbar med chokolade til når sulten melder sig, eller hvis du får gæster.