Æble/OIL vinaigrette

Vinaigrette med æble

Æble/OIL vinaigrette | Vinaigrette med æble

OIL by High on Life er en bredspektret og potent lille sag, fyldt med de rigtige plantestoffer, som selvfølgelig er økologisk og nænsomt koldpresset. Den er designet til at komme i juice og smoothies, men du kan også bruge den oven på fisk og salater.

Denne er opskrift er udviklet af Anette Hoeg Nielsen fra 'Mad med glød', som har blandet oilen med æble og skabt en rigtig sommer vinaigrette.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 50 g æble (gerne et friskt og let syrligt æble )
  • 1/2 dl OIL by High on Life

  • ½ dl olivenolie
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 -2 tsk ahornsirup el. honning
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • Uraffineret salt
  • Friskkværnet peber

Fremgangsmåde

  1. Skyl æblet, skær det over, fjern kernehuset og skær det i mindre stykker

  2. Kom æble + de øvrige ingredienser i en blender

  3. Blend til dressingen er cremet og uden stykker af æble

  4. Smag til med æbleeddike, sennep, ahornsirup/honning, salt og peber

  5. Opbevares på køl

Note

OBS: Blend ikke for længe - OIL by High on Life er økologisk og koldpresset og kan derfor blive harsk ved opvarmning.