Kefir-basilikum-mynte-salvie-dressing med citronskal

Grøn urtedressing med kefir

Kefir-basilikum-mynte-salvie-dressing med citronskal

Flydende grøn power, der både gavner fordøjelsen, hjernen og er godt for kredsløbet. Velbekomme!

Se noter til opskriften for variationer af dressigen. 

Denne opskrift er udviklet af Umahro Cadogan.

Se videoen med Umahro og Mads Bo, der laver mad og snakker om temaet "Hjernesund" her.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 3-4 dl kefir
  • godt med frisk basilikum
  • godt med frisk mynte
  • godt med frisk salvie
  • Fintreven skræl af ½ øko citron
  • Salt
  • Peber

Fremgangsmåde

  1. Blend alle ingredienserne i din blender

Opskriftsvideo

Note

Kom lidt hvidløg i

Kom lidt finthakket eller fintreven ingefær i

Citronskal kan erstattes med appelsin-, mandarin- eller clementin-skal

Kom en lille smule vanilje i

Kom knust kommen eller spidskommen iKom lidt chili, paprika eller cayennepeber i

Kom en smule honning eller ahornsirup i