Falafel med krydderurter

Falafler

Falafler med krydderurter | Falafler

Super lækkert og sundt alternativ til de tunge kødretter.

Falafler er et lækkert tilbehør til både salater og andre varme og kolde retter - og så smager det helt fantastisk. 

Med en Vitamix på køkkenbordet kan du så nemt som ingenting lave hjemmelavede falafler. 

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1 løg
  • 20 g hakket persille
  • 7 g frisk koriander
  • 300 g kogte kikærter
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk stødt koriander
  • Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde

  1. Hak løg, persille og koriander fint i din Vitamix

  2. Tilsæt resten af ingredienserne og blend til det hele er godt blandet

  3. Varm olie op i en gryde og form falafelmassen til små runde kugler, der steges i ca. 3 minutter, eller til de er mørkt gyldne og gennemstegte

  4. Afdryppes på køkkenrulle

  5. Du kan også bage dem i en ovn på 200°C i 20-25 min

  6. Server med salat og hummus