Rød, glutenfri pastaret

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200°C

2. Smør er stort ovnfast fad med olivenolie, tilsæt de halverede tomater, gedefeta, finthakket løg, finthakket hvidløg, og hakket kyllingekød

3. Drys oregano, basilikum, salt, og peber over ingredienserne

4. Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil tomaterne er bløde og kyllingekødet er gennemstegt

5. Tag fadet ud af ovnen og mos tomaterne og gedefetaen sammen med de andre ingredienser for at danne en sovs

6. Tilsæt linsepastaen til fadet og hæld vand eller kyllingebouillon over, så pastaen er næsten dækket

7. Rør godt rundt, så alt er godt blandet

8. Dæk fadet et låg (alternativt med aluminiumsfolie) og sæt det tilbage i ovnen

9. Bages i yderligere 20-25 minutter, eller indtil pastaen er kogt og har absorberet det meste af væsken

10. Rør eventuelt i fadet halvvejs gennem tilberedningen for at sikre, at pastaen koger jævnt

11. Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i et par minutter

12. Pynt med frisk basilikum og server