Flotte røde bøffer får pludselig en helt anden betydning. Er lækre med stort set alt tilbehør.
Prøv andre plantebaserede retter fra bogen 'Super Simpel Sundhed'.
Find flere inspirerende opskrifter med juicepulp her - så mindsker du madspild.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
Ingredienser
- 1 kg rødbeder
- 2 fed hvidløg
- 100 g fetaost
- 2 spsk havregryn
- 1 spsk speltmel
- 2 æg
- 1 dusk timian
- 1 dusk rosmarin
-
1 tsk grøntsagsbouillon (gerne af mærket A.Vogel) (som røres op i lidt varmt vand)
Fremgangsmåde
Hvidløg og krydderurter hakkes fint og kommes i en skål, hvorefter pulpen fra rødbederne tilsættes, når juicen er presset. Husk at vaske rødbederne grundigt og evt. skrælle dem, hvis de er meget beskidte
Tilsæt de resterende ingredienser og rør 'farsen' godt rundt. Lad evt. ’farsen’ trække et par timer i køleskab inden brug, det gør den kun endnu bedre
Form bøffer af massen og steg dem i rigeligt kokosfedt eller smør. Opskriften giver 4-6 bøffer, afhængig af hvor store du ønsker dem :-)
Relaterede produkter
Black WeekInkl. blenderpakkeSpar 800,00 kr
Vitamix
Vitamix Ascent A3500i, Børstet stål
Salgspris5.699,00 kr
Normalpris6.499,00 kr
De Buyer
De Buyer Affinity Pande, 24 cm
Salgspris1.064,00 kr
De Buyer
De Buyer Mineral B Pro stegepande, 28 cm
Salgspris775,00 kr
De Buyer
De Buyer Mineral B Country Sauterpande, 28 cm
Salgspris699,00 kr
De Buyer
De Buyer Glas Låg med Rustfrit Stål Knob, 28 cm
Salgspris260,00 kr
De Buyer
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 20 cm
Salgspris315,00 kr
De Buyer
De Buyer B Bois Stegespatel
Salgspris119,00 kr
De Buyer
De Buyer Varmbeskyttende Håndtag til Pander
Salgspris79,00 kr
A.Vogel
A.Vogel Herbamare ØKO Bouillon, 250 g
Salgspris60,00 kr
Black WeekSpar 10,00 kr
Ecoinvent
Ecoinvent Hørviskestykke, Natur
Salgspris89,00 kr
Normalpris99,00 kr
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail