Vi er totalt faldet for denne super simple, proteinrige og lækre chokolademousse med kogte æg. Og bliv ikke bange, når du hører, at den hovedsageligt består af kogt æg. En alminelig chokolademousse eller kage indeholder jo også æg, kakao, honning (eller sukker) og salt - præcis som denne opskrift. Og wow, hvor smager den altså bare godt!
Er du til et andet sødemiddel end honning, så brug blot det. Du kan også putte mindre i, hvis du er mest til det.
Med en powerblender fra Vitamix kan du med lethed lave denne cremede chokolademousse.
