Blomkålsvafler

Vafler med blomkål

Af High on Life

Tag ikke fejl af disse blomkålsvafler. De smager fantastisk, mætter og så vil du aldrig gætte at der er blomkål i.
Du kan spise vaflerne varme eller kolde. Vi elsker at smøre en god pesto på og lægge et spejlæg på toppen.

Tænk at man kan spise en vaffel med god samvittighed.

Se videoen med Mads Bo og Jesper, der laver mad og snakker om temaet "Sund på budget" her.

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

150 g blomkålsris
2 dl havregryn
3 æg
1/4 tsk. salt
1 tsk. bagepulver
1 spsk. HUSK
1 tsk. oregano
1 tsk. paprika

Fremgangsmåde

Kom alle ingredienser i din blender
Blend til du har en jævn dej. Du kan eventuel tilføje lidt plantedrik, hvis du synes den skal være tyndere
Steg vaflerne på et vaffeljern