Rør ingredienserne sammen og bag dem i et fad i ovnen - vupti, så har du en lækker æggekage.
Rør ingredienserne sammen og bag dem i et fad i ovnen - vupti, så har du en lækker æggekage.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
Opskriften kan også laves i en airfryer - bare en mindre portion og kortere bagetid.
6 æg
450 g hytteost
35 g parmesan
1 rød peberfrugt
1 rødløg
1 håndfuld frisk spinat
2 dl finvalsede havregryn
Salt
Friskkværnet peber
Forvarm ovn til 180ºC varmluft
Pisk med en gaffel æg, hytteost og parmesan sammen i en skål
Snit peberfrugten til små tern
Hak rødløget fint
Tilsæt alle de resterende ingredienser til skålen og bland godt sammen
Hæld i et beklædt ovnfast fad
Bag i 30 minutter
Dæk med sølvpapir og bag i yderligere 30 minutter