Agurkesalat

Asiatisk agurkesalat

Agurkesalat | Asiatisk agurkesalat

Du kender måske den klassiske, danske agurkesalat? Men har du prøvet den asiatisk version med chili og ingefær - helt uden sukker? Du kan variere denne med andre smagsgivere som lime, riseddike, hvidløg, sesamolie og ristet sesam. 
Denne sag er dog med chili, ingefær og sojasauce - og den er helt genial!

Læs mere om ingefær her.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1 agurk

  • 1 lille rød chili, finthakket

  • 1 cm frisk ingefær, revet

  • 2 spsk. sojasauce

Fremgangsmåde

  1. Mos agurken mellem to skærebrætter - giv den nogle slag

  2. Halvér agurken og skær den i store stykker

  3. Band alle ingredienserne sammen i en skål og lad stå i minimum 30 minutter for at opbygge smag