Her får du opskriften på de lækreste quinoafrikadeller, som er et kæmpe hit til de kødfrie dage. De smager fantastisk kolde og er gode til madpakken.
Denne opskrift er udviklet af Mia fra Sund Fokus.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
10-12
Ingredienser
-
250 g kogt quinoa rød/hvid eller en blanding
-
2 stk. æg
-
2 fed hvidløg eller 2-3 cm revet ingefær
-
1 stk. rødløg
-
50 g fetaost, mager
-
5 spsk. havregryn (gerne glutenfri)
-
0,75 tsk. spidskommen
-
½ tsk salt
-
Lidt peber
-
Olivenolie og smør til stegning
Fremgangsmåde
Steg rødløg, hvidløg/ingefær blødt først
Kør alle ingredienser i en foodprocessor eller powerblender indtil en homogen konsistens
Steg frikadellerne i en blanding af olivenolie og smør, indtil de er gyldne på begge sider
Note
Lidt allehånde eller paprika kan også give god smag i disse deller.
10 års garanti
Vitamix
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel
Salgspris8.499,00 kr
10 års garantiUdsolgt
Vitamix
Vitamix Ascent A2300i, Hvid
Salgspris4.219,00 kr
Vitamix
Vitamix Ascent Vådkande 1,4 liter
Salgspris1.299,00 kr
Vitamix
Vitamix Ascent Aer Disc kande 1,4 liter
Salgspris1.299,00 kr
Vitamix
Vitamix Ascent Tørkande 1,4 liter
Salgspris1.299,00 kr
Vitamix
Vitamix Tørkande 0,9 liter
Salgspris1.088,00 kr
Zwilling
Zwilling Vakuumbeholder Glas, 3-i-1
Salgspris269,00 kr
Zwilling
Zwilling Vakuumpumpe
Salgspris459,00 kr
Zwilling
Zwilling Vakuumbeholder Plast, 3-i-1
Salgspris259,00 kr
Wartmann
Wartmann Santokukniv, 18 cm
Salgspris449,00 kr
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail