Frokostplatte

En god basis tallerken

Frokostplatte | En god basis tallerken

Her får du inspiration til en frokostplatte proteinrig rødbedehummus og crackers.

Hvis du tilbereder lidt ekstra mad, når du alligevel laver frokost og aftensmad, er det hurtigt at lave en frokost tallerken på de dage hvor det godt må være nemt.

Du kan også lave lidt foodprepping på de dage, hvor der er mindre travlt. Her er det genialt at lave en god portion phytocrackers, forberede hummus samt skylle og skrælle til gnavegrønt. Inviter resten af familien med i forberedelserne, så kan det kun blive super hyggeligt.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • Æg - som du godt kan koge til flere dage og opbevare på køl
  • En rest pocheret, stegt eller kogt kylling eller fisk
  • Phytocrackers
  • Gnavegrønt - jeg har brugt agurk og gulerod, men rød peber, tomater, bladselleri og sprød salat hører også i kategorien hurtigt grønt

  • Proterinrig hummus

Fremgangsmåde

  1. Anret elementerne på en tallerken

Caroline Fibæk
Caroline Fibæk

Specialist i det kvindelige hormonsystem og Functional Medicin. Grundlægger af HormonKuren og Institut for Komplementær Hormonterapi.

Læs mere