• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Berry Pop

Hjemmelavede ispinde med bær og banan

(4 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Disse hjemmelavede ispinde er fantastiske som et sundere alternativ til en traditionel ispind fyldt med sukker og e-numre.
De danske bær er virkelig lækre og her får du en særlig kombination med både jordbær, hindbær og blåbær. Hindbær byder ind med den friske, lidt syrlige, men faktisk også søde smag. Hindbær er proppet med fibre, antioxidanter, vitaminer og mineraler som f.eks: B Vitamin, C Vitamin, folsyre, jern, B3 Vitamin, riboflavin, kobber, kalium og magnesium. Blåbær indeholder de bl.a. vitaminerne A-, B-, C- og E. Af mineraler kan nævnes selen, kobber og zink. Blåbærret har også et højt indhold af antioxidanter.

Farven på din is, kan varierer alt efter, hvor kraftige dine blåbær er i sin farve.

Opskriften giver cirka 6 ispinde.

Ingredienser

  • 1 banan
  • 75 gr blåbær, frosne
  • 50 gr hindbær, frosne
  • 90 gr jordbær, frosne
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 250 ml kokosmælk

Fremgangsmåde

  1. Kom ingredienserne i din Vitamix i den listede rækkefølge.
  2. Start din blender på laveste hastighed og øg til højeste hastighed i løbet af de første 10 sekunder.
  3. Brug din tamper til at presse ingredienserne ned mod kniven. Blend i ca. 35 - 40 sekunder, til du har en cremet og ensartet masse.
  4. Hæls dit blend i isformene og stil dem i fryseren. De er tidligst klar efter 4-5 timer i fryseren.