• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Bananbrød

(0 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Bananbrødet er den perfekte snack eller mellemmåltid - det kan nærmest spises døgnet rundt. 

Når vi står med nogle lidt for modne bananer, så kommer vi dem ofte i fryseren til is og smoothies - men vi er også vilde med at bruge bananerne i bagværk. Derfor gav vi os i kast med dette lækre, og ikke mindst, nemme bananbrød. Ingredienserne kommes blot i din blender, videre i en form og ind i ovnen - super simpelt. 

Du kan spises bananbrødet, som det er, eller komme din foretrukkende smørelse på. 

Ingredienser

  • 4 modne bananer
  • 5 spsk peanutbutter
  • 1 spsk akaciehonning
  • 1 dl havredrik
  • 4 dl havregryn
  • 4 tsk stødt kardemomme
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 50 g 70% chokolade
  • 1 dl mandler

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovn på 180°C varmluft
  2. Blend alle ingredienserne, på nær mandler og chokolade, i din blender
  3. Hak chokolade og mandler og rør det i den blendede masse
  4. Kom dejen til en beklædt form (30x10 cm) - drys evt. lidt mandler på toppen
  5. Bag i 50 minutter.