Lad dig endelig ikke afskrække af rækken af ingredienser. Det er det hele værd og de fleste ingredienser har du sikkert allerede på hylden. Jeg elsker smagen og duften af Thailand, og denne cremede sag er jeg fuldstændig overbevist om, at du vil elske, hvis du er til de asiatiske smage.
Mulighederne for variation er utallige, da den kan bruges ovenpå en lang række forskellige grøntsagspastatyper, men også oven på quinoa. Min yndlings ”pasta” til denne ret lige pt. er kinaradise eller stegt hvidkål ristet i sesam.
Laves på under 6 minutter på en Vitamix blender. Find flere opskrifter du kan lave på din Vitamix i Mads Bos bog ”PowerBlending” – Verdens hurtigste fastfood.
