• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Hirsedeller

Vegetarisk med masser af smag

(0 stemmer) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Tilføj et strejf af sundhed til din aftensmad med vores lækre hirsedeller.

Disse små lækkerier er fyldt med nærende hirse og sprøde grøntsager, og så er de det perfekte vegetariske tilbehør til enhver ret.

Hirsedellerne er sprøde udenpå og bløde indeni, og er et sikkert hit hos både store og små.

Ingredienser

  • 1 1⁄2 dl hel hirse
  • 1 tsk. grøntsagsbouillon + 3 dl vand
  • 2 små løg
  • 2 gulerødder
  • 1 bund frisk persille
  • 2 spsk. majsstivelse
  • 7-9 spsk. havregryn
  • 1 dl havredrik
  • 2 æg
  • Salt
  • Peber
  • Olie til stegningen

Fremgangsmåde

  1. Bring grøntsagsboullionvandet i kog
  2. Tilsæt hirse og kog i 20 minutter
  3. Lad hirse køle helt ned
  4. Riv løgene og gulerødderne ned i en skål sammen med hirse
  5. Hak persillen og tilsæt til skålen
  6. Tilsæt de resterende ingredienser til skålen og bland til en dej
  7. Steg til deller på en pande med lidt olie