Broccoli er uden tvivl en superhelt blandt grøntsagerne. De har nemlig et højt indhold af vitamin C og flere af B-vitaminerne, som blandt andet er med til at understøtte dit immunsystem. Vi synes, suppe er en helt genial genvej til at få spist en masse broccoli - og ved at tilføje cashewnødder får du den lækreste og mest cremede suppe. 

Denne fløjsbløde suppe er udviklet af Umahro.