Phyto-granola – en sprød, proteinrig granola, der kombinerer lækre nødder, kerner og mørk chokolade.
Den proteinrige granola er perfekt til din mælkefri yoghurt, parfait eller til at drysse over smoothies eller friskskåret frugt. En granola, der er særlig god til menopause.
Se Facebook Live om hormoner med Mads Bo og Caroline Fibæk her.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
200 g havregryn (glutenfri)
50 g hørfrø
50 græskarkerner
50 g sesamfrø
30 g proteinpulver (gerne vegansk)
1 tsk salt
100 g hakkede paranødder
100 g smeltet mørk chokolade (min. 70%) (gerne vegansk)
Mål alle ingredienserne op og hak paranødderne groft
Bland havregryn, hørfrø, græskarkerne, sesamfrø, proteinpulver og salt i en stor skål. Sørg for, at alle ingredienserne er jævnt fordelt
Smelt den mørke chokolade over et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Hvis du bruger mikrobølgeovn, så gør det i korte intervaller og rør rundt imellem, så chokoladen ikke brænder på
Hæld den smeltede chokolade over de tørre ingredienser og rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er dækket af chokolade
Fordel granolamassen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir og lad chokoladen størkne
Opbevar din Phyto Granola i en lufttætbeholder. Den kan holde sig sprød i op til to uger
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
