Prøv andre plantebaserede retter og lækkerier fra Mads Bos bog 'Super Simpel Sundhed'.
Vi har lavet et sundere alternativ til de sukkerholdige cookies, hvor opskriftens hovedperson er banan. Så har du en sød tand, men godt ved, at det er ikke er det smarteste at spise en masse sukker, så kan du hurtigt og nemt lave disse super nemme opskrift på nøddecookies med banan. Top dem med flydende mørk chokolade for at give dem den sidste lækker-factor.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
Ingredienser
- 2 bananer
- 150 g havregryn
- 35 g hakkede hasselnødder/mandler
- 1 tsk. vaniljepulver
-
0,5 tsk. kanel
- 0,75 dl. vand
- Knivspids salt
Fremgangsmåde
Put alle ingredienserne, undtagen nødder, i din Vitamix, og blend ingredienserne til en cremet blød masse. Tilføj herefter nødderne og brug pulsknappen til at hakke dem lidt. De må ikke bliver helt blendede
Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, i ca. 9 klatter. Smør klatterne ud til den størrelse og tykkelse dine cookies skal have, ca. 0,5-1 cm. OBS: dejen hæver ikke og ændrer ikke form fra den måde de lægges på pladen
Bag dine cookies i 12-14 min ved 175°C varmluft
Lad dem køle af på en rist efterfølgende
Note
Du kan bytte kanel ud med lakridspulver og så er det en hel anden, men stadig lækker cookie.
Relaterede produkter
10 års garanti
Vitamix
Vitamix Ascent A2500i, Sort
Salgspris5.999,00 kr
Vitamix
Vitamix Ascent Aer Disc kande 1,4 liter
Salgspris1.599,00 kr
Vitamix
Vitamix Ascent Tørkande 1,4 liter
Salgspris1.599,00 kr
Wartmann
Wartmann Røremaskine, 5 liter
Salgspris3.599,00 kr
Brød&Taylor
Brød&Taylor Hævekasse
Salgspris1.799,00 kr
De Buyer
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 20 cm
Salgspris315,00 kr
De Buyer
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 24 cm
Salgspris395,00 kr
De Buyer
De Buyer Skål Rustfrit Stål, 30 cm
Salgspris495,00 kr
De Buyer
De Buyer Dejskraber, 35 cm
Salgspris237,00 kr
Ecoinvent
Ecoinvent Hørforklæde, Grøn
Salgspris369,00 kr