Grøntsagsmos

Mos med broccoli og blomkål

Grøntsagsmos | Mos med broccoli og blomkål

Denne mos med grøntsager og nødder er perfekt at lave i din Vitamix. God til maven og god til dig.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • ½ blomkål og 1 broccolihoved (ca. 700-800 gram totalt)
  • 100 g usaltede macadamianødder

  • 1 æggeblomme (øko)
  • 1 forårsløg

  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Blomkål og broccoli skæres i buketter og koges i letsaltet vand i 8-10 minutter, eller til de er bløde nok til at mose

  2. De blendes derefter i Vitamix med macadamianødder, æggeblomme, salt og peber

  3. Forårsløg skæres i fine skiver og drysses på den færdige mos som pynt

Tine Jørgensen
Tine Jørgensen

Tine arbejder målrettet på at give mennesker med mave-tarmproblemer de rette værktøjer til at forbedre deres velvære.

Læs mere