Vegansk paprikagryde

Vegansk paprikagryde med champignon og peberfrugt

Af High on Life

Vegansk paprikagryde | Vegansk paprikagryde med champignon og peberfrugt
Vegansk paprikagryde med smag af cremede champignon, peberfrugt og sød paprika - en hurtig og nem aftensmad, der passer sig selv og som smager himmelsk. Vi har erstattet den klassiske madlavningsfløde med risfløde for at bevare den lækre og cremede konsistens. Servér med f.eks. ris, bulgur, speltkerner, kartofler eller lignende.
star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1 spsk. olie
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 peberfrugt
  • 200 g champignon
  • 1 dåse butter beans
  • 100 g soltørrede tomater (i mundrette stykker)
  • 1 dåse hakket tomat
  • 1 spsk. tomatkoncentrat
  • 1 dåse hakket tomat
  • 2 dl risfløde
  • 2 dl vand
  • 3 spsk. sød paprika
  • 1/2 tsk røget paprika
  • 1 tsk sukker

Fremgangsmåde

  1. Snit løg og hvidløg fint

  2. Skær champignon og rød peber ud i mundrette stykker

  3. Hæl olie i en gryde og svits løg og hvidløg ved jævn varme

  4. Tilsæt dernæst de øvrige ingredienser og lad paprikagryden simre i 30 minutter

  5. Rør jævnligt i gryden

  6. Du kan eventuelt jævne sovsen inden servering

Opskriftsvideo

Relaterede produkter

Se alle produkter
10 års garanti
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - JubilæumsmodelVitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel
Vitamix
Vitamix Ascent A3500i, Sort Stål - Jubilæumsmodel Salgspris7.999,00 kr
Wartmann High Speed Blender, Mat SortWartmann High Speed Blender, Mat Sort
Wartmann
Wartmann High Speed Blender, Mat Sort Salgspris2.299,00 kr
De Buyer Affinity Kasserolle med Låg, 16 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Kasserolle med Låg, 16 cm Salgspris1.257,00 kr
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 16 cmDe Buyer Affinity Gryde med Låg, 16 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 16 cm Salgspris1.267,00 kr
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cmDe Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 20 cm Salgspris1.548,00 kr
Udsolgt
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 24 cmDe Buyer Affinity Gryde med Låg, 24 cm
De Buyer
De Buyer Affinity Gryde med Låg, 24 cm Salgspris1.649,00 kr
De Buyer Mineral B Country Sauterpande, 32 cmDe Buyer Mineral B Country Sauterpande, 32 cm
De Buyer
De Buyer Mineral B Country Sauterpande, 32 cm Salgspris999,00 kr
De Buyer Varmbeskyttende Håndtag til GryderDe Buyer Varmbeskyttende Håndtag til Gryder
De Buyer
De Buyer Varmbeskyttende Håndtag til Gryder Salgspris90,00 kr
De Buyer Grydeske, 30 cm
De Buyer
De Buyer Grydeske, 30 cm Salgspris30,00 kr
Ecoinvent Høkasse, BlåEcoinvent Høkasse, Blå
Ecoinvent
Ecoinvent Høkasse, Blå Salgspris699,00 kr

Saftig viden

Se mere
Alt du skal vide om græskar

Alt du skal vide om græskar

 Opskrifter på sunde snacks

Sunde snacks

 Vegetarisk hverdag

Vegetarisk hverdag

 Alternativer til pasta | High on Life

Grøn erstatning til pasta

Lækre opskrifter

Se alle
Butternut orzo | Orzo med butternut squash og kikærter

Butternut orzo

 Ramen | Ramen med risnudler og friske grøntsager

Ramen

 Rød karrygryde med butterbeans | Karryret med butterbeans

Rød karrygryde med butterbeans

 Vegetarisk bolognese | Vegetarisk bolognese med linser og grøntsager

Vegetarisk bolognese

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail

Tilmeld nyhedsbrev