Denne dampende skål af velsmagende lykke er ikke kun en ret. Det er en rejse gennem autentiske asiatiske smagsoplevelser - direkte fra dit eget køkken.
Suppens dybe smag i kombination med de friske og sprøde grøntsager skaber harmoni og et visuelt udtryk, som får vores mund til at løbe i vand.
Det geniale ved ramen er, at du kan slippe dine kreative sanser løs i køkkenet, og tilføje personlige twists med dine yndlingstoppings.
Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give
1 spsk. grøntsagsbouillon (gerne af mærket A.Vogel) + 1 l vand
1 spsk. sojasauce
200 g brune champignon
Hak hvidløg, ingefær og chili fint
Snit forårsløgene fint - gem den grønne del til topping
I en gryde hældes vand og grøntsagsboullion samt resterende ingredienser til suppen i - undtagen pak choi
Bring det i kog
Snit pak choi bladene i halve på langs og tilføj dem til suppen
Lad det simre i et par minutter
Snit svampene og tørsteg dem til de ikke afgiver mere vand
Snit gulerødder og peberfrugt i meget tynde stave
Kog nudlerne efter anvisning på pakken
Saml det hele i en spiseskål ved at lægge nudler i bunden, tilføj suppe og top med snittede grøntsager og stegte svampe
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
Tilmeld nyhedsbrev
Modtag inspiration, invitation til Facebook Live og lækre opskrifter på mail
