Vi har eksperimenteret lidt med et sukkerfrit alternativ til den populære amerikanske pumpkin pie. Tærten er tiltænkt som en dessert og derfor er der blandt andet tilsat dadler og honning for at søde den. Bunden er lavet på kikærter for at gøre den glutenfri.
Tærten laves i din Vitamix blender og kan med fordel laves dagen før, da den skal nydes kold.
Du kan evt. piske noget sojafløde for at gøre tærten ekstra fræk.
Tærten laves i din Vitamix blender og kan med fordel laves dagen før, da den skal nydes kold.
Du kan evt. piske noget sojafløde for at gøre tærten ekstra fræk.
