Denne forfriskende pærecarpaccio er det perfekte tilbehør til din aftensmad. Den er nem og hurtig at lave og kræver få ingredienser.

De sprøde pærer i kombination med den syrlige vinaigrette og det salte parmesan er en smagseksplosion i din mund - og så er det en genial måde at få brugt efterårets mange pærer på. 

Ved at bruge OIL by High on Life i vinaigretten hjælper pærecarpaccioen også med at opfylde de fleste behov for essentielle fedtsyrer.