One pot kartoffel karry gryde

One pot med kartofler, bønner og porre

One pot kartoffel karry gryde | One pot med kartofler, bønner og porre

En smagfuld one pot med kartofler, bønner, porre, gulerødder og varme krydderier som karry, spidskommen og hvidløg.

En yderst nem aftensmad, da retten uden besvær kan passe sig selv og kun skal røres i en gang i mellem.

Super Simpelt Sundhed, præcis som vi kan lide det.

star

Kan du lide opskriften? Klik på de stjerner, du vil give

5.0 fra 1 brugere

Ingredienser

  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 porre
  • 1 kg kartofler
  • 2 gulerødder
  • 1 dåse butter beans (du kan også bruge kidney bønner)
  • 1 dåse kokosmælk
  • 1 dåse flåede tomater
  • 1,5 dl røde linser
  • 1 spsk. karry pasta
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk grøntsagsbouillon (gerne af mærket A.Vogel)

  • 3 dl vand

Fremgangsmåde

  1. Skyl, skræl og snit råvarerne i mundrette bider

  2. Kom det hele ned i en gryde og lad det simre i 30 minutter og rør i det undervejs