• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Italiensk baghyler

Ristet rugbrød med tomat

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Vi elsker pizza. Smagen, duften og hele oplevelsen. Men det er ikke altid vi har lyst til at gå planke ud med hvedemel, derfor har vi laet denne sundere og grovere udgave med rugbrød. Tag ikke fejl - det smager fantastisk.

Du kan med fordel variere fyldet med grillede artiskokker, rød peber, oliven, soltørrede tomater eller lignende.

Italienerne får baghjul, og vi siger ja tak til flere fibre, bedre fordøjelse og mere energi.

Find andre lækre opskrifter i bogen Super Simpel Sundhed.

Ingredienser

  • 4 skiver rugbrød
  • 2 tomater
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 dåse tomatpure
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rødløg
  • Oregano
  • Salt og peber
  • Evt. lidt reven ost

Fremgangsmåde

  1. Hvidløg pilles og presses, blandes med olivenolie, tomatpuré, salt og peber og smøres på rugbrødet.
  2. Rødløg og tomat skæres i skiver og lægges derefter oven på rugbrødet.
  3. Tilføj evt. oregano og økologisk ost.
  4. Bages 15 minutter ved 180 grader.

Note

Tip!

Hvis dit ønske er et overlegent energioverskud, så husk altid at tygge maden grundigt