• Fragt kun 39 DKK
  • Fri levering fra 999 DKK

Choko-Orangekage

Glutenfri og sukkerfri chokoladekage

(1 stemme) Bedøm opskrift

Hvad synes du om denne opskrift?

Klik på stjernerne for at bedømme

Mums så står den på let, glutenfri & sukkerfri bagværk. Bag med Vitamix på ingen tid. Ja, dejen skal også lige et smut forbi ovnen, men ellers er det ren magi.

Som regel skal der lidt ekstra til, når der kommer gæster og hvad er meget nemmere end en chokoladekage med is som de fleste elsker.
Begge dele kan du lave på få minutter på blenderen. Find opskrifter på lækker sorbet lavet på Vitamix her.

Choko-Orangekage er vores bud på en gammel kending, en chokoladekage bare i en sukkerfri forklædning og med et twist af appelsin.

Ingredienser

  • 3 æg
  • 3 store spsk kokosolie
  • 1 tsk. bagepulver
  • 2 dl mandelmælk
  • 200 g mandelmel
  • 2 tsk. vaniljepulver
  • 175 g dadler uden sten
  • 50 g kakaopulver
  • Knivspids salt
  • Revet appelsinskal fra en 1/2 appelsin
  • 50 g mørk chokolade (kan undlades)
  • 1 håndfuld valnødder eller hasselnødder

Fremgangsmåde

  1. Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
  2. Kom alle ingredienser pånær mørk chokolade og nødder i blenderen og blend til lind konsistens.
  3. Kom mørk chokolade og nødder i til sidst så de kun lige bliver hakket med.
  4. Hæld massen i en springform og bag ved 175 grader varmluft i 20-30 minutter.