Opskrifter

Vegetarisk og plantebaseret

Gå på opdagelse i opskrifter på juice, smoothies, plantemælk, salater, nem aftensmad og lækre snacks som is, vafler, pandekager, sund nutella, desserter, cocktails og meget mere - så slå dig endelig løs.

Her finder du genveje til nogle af de populære kategorier, men du kan også benytte filterfunktionen på siden.

Vegansk lasagne | Vegansk lasagne med linser, aubergine og squash

Vegansk lasagne

Lækker og smagfuld vegansk lasagne med linser, aubergine og squash - en klassiker.

Spinat vafler | Vafler med spinat

Spinat vafler

Vafler med spinat, ærter og broccoli. Spis dem til morgenmad, frokost eller aftensmad.

Blomkålstabouleh med ristede mandler | Sprød salat med blomkål

Blomkålstabouleh med ristede mandler

Denne salat er med blomskålsris, en lækker dressing samt granatæble og ristede mandler. 

Glutenfri pastasalat med jordbærbalsamico | Pastasalat med jordbærbalsamico

Glutenfri pastasalat med jordbærbalsamico

En skøn glutenfri pastasalat med spidskål og æble - vend det hele i jordbærbalsamico. 

Vegansk vaniljeis | Nicecream med vanilje

Vegansk vaniljeis

Vegansk vaniljeis med plantefløde, cashewnødder og banan - smagen af sommer!

Vegansk grøntsags frittata

Vegansk grøntsags frittata

Lækker vegansk frittata (italiensk æggekage) med sæsonens grøntsager og bælgfrugter.

Kålwraps med grøntsagsfyld | Sprøde wraps med fyld

Kålwraps med grøntsagsfyld

En lækker lille hapser til frokost eller som tilbehør til aftensmad - med peberfrugt og avocado.

Vegansk fyldte peberfrugter | Fyldte peberfrugter med sorte bønner

Vegansk fyldte peberfrugter

Lækre fyldte peberfrugter med sorte bønner, persille, champignon, majs og krydderier.

Lakrids og mynte iste

Lakrids og mynte iste

Lav din egen iste med lakrids og mynte. Nemt på en Vitamix!

Agurke smoothie | Smoothie med æble og agurk

Agurke smoothie

Forfriskende smoothie med agurk og spinat, der er fyldt med gode antioxidanter.

Vegansk jordbær koldskål | Vegansk, sukkerfri koldskål med jordbær

Vegansk jordbær koldskål

Vegansk, forfriskende koldskål med jordbær og cashewnødder - top med dine favoritter.

Grøn power | Smoothie med spinat og agurk

Grøn power

Denne smootihe med spinat, agurk og æble er rig på vitaminer, antioxidanter og fibre.

Selleri med et twist | Smoothie med bladselleri og appelsin

Selleri med et twist

Forkæl din fordøjelse med denne lækre smoothie med bladselleri og appelsin.  

Carrot cake | Smoothie med gulerod og mango

Carrot cake

En frisk og skøn smoothie med gulerødder, mango og et twist af ingefær.

Granatæble smoothie | Smoothie med blåbær og granatæble

Granatæble smoothie

En farverig smoothie med blåbær og granatæble. Fyldt med god energi og vitamier!

Creamy Greenie | Smoothie med avocado og broccoli

Creamy Greenie

Cremet grøn smoothie med avocado, broccoli og banan spækket med umættede fedtsyrer.

Chokolade & jordbær smoothie bowl | Smoothie bowl med chokolade og jordbær

Chokolade & jordbær smoothie bowl

En lækker og cremet chokolade og jordbær smoothiebowl til mellemmåltid eller dessert.

Sur-sød grøn smoothie bowl | Smoothie bowl med spinat, ananas og citron

Sur-sød grøn smoothie bowl

En forfriskende, grøn og sur-sød smoothiebowl med spinat, ananas og citron.

Mango Havtorn smoothie bowl | Smoothie bowl med mango, havtorn og gulerod

Mango Havtorn smoothie bowl

En smagfuld smoothie med havtorn og mango, der giver dig dit daglige skud af grøntsager.

Bombastisk basilikum | Smoothie med basilikum og gul peber

Bombastisk basilikum

Smagfuld og cremet smoothie med basilikum og gul peber. Italien i en smoothie!

Vegansk iskaffe | Vegansk iskaffe uden sukker

Vegansk iskaffe

Velsmagende, vegansk iskaffe uden sukker. Et sundt alternativ til den klassiske iskaffe.

Jordbær milkshake | Milkshake med jordbær og banan

Jordbær milkshake

Lækker og smuk jordbær milkshake, der smager af solmodne jordbær, dadler og frisk banan.

Agurketid | Smoothie med agurk og appelsin

Agurketid

Denne lækre smoothie med agurk, appelsin og mango er yderst velsmagende.

Gulerodsguf | Smoothie med gulerod, selleri og jordbær

Gulerodsguf

Denne farverige smoothie med gulerod, selleri og jordbær er flydende vitaminer til din krop.