En smuk gulerodsjuice med gurkemeje og persillerod, der giver den en dejlig solskinsfarve og ikke mindst en skøn smag. Persillerod er en herlig rodfrugt, der i vores øjne desværre er lidt overset. Den er rig på C- og E-vitamin og er meget fiberrig, der giver dig en god mæthedsfornemmelse. Så drik du bare løs af denne smagfulde juice.
Hvis persillerod ikke er i sæson eller ikke kan findes i butikker, kan du udskifte det med pastinak.
Opskriften er en del af Juice365, som er en gratis guide til at drikke én juice om dagen.
Læs mere om gurkemeje her.
Læs mere om persillerod her.
