Tænk, hvis der fandtes en nutella, der både var sund og mætter, så man ikke blev nødt til at tømme hele glasset? Det gør der. Du sidder med opskriften lige foran dig … så slip blot din indre chokoladedjævel løs!
Kalorielet er cremen ikke, men smørbønnerne gør, at den mætter rigtig meget, så du ikke kan overspise af den i samme grad som af rigtig Nutella. Proteinerne og fibrene sætter hurtigere gang i din naturlige stopknap, så kæberne får lidt hvile. Kakao indeholder masser af bioflavonoider. Appelsinen bidrager med C-vitamin. Hasselnødderne indeholder både fedtstoffer, naturligt E-vitamin og fytosteroler, som dit kredsløb også vil elske.
Denne opskrift er udviklet af Umahro Cadogan.
Se videoen med Umahro og Mads Bo, der laver mad og snakker om temaet "Hjernesund" her.
