Sød, fed og syndig er ordene, der bedst beskriver denne cremede chokolade shake.
Chokolade øger niveauet af lykkehormonet serotonin i hjernen – og er fuld af antioxidanter og vitaminer, men vælg helst den mørkeste version. Sødmen kommer fra bananen og de fire dadler, og sammen med den intense kakaosmag og fede konsistens fra bl.a. kokosmælken, har vi en sand klassiker! Chokolade, kokos og mynte i en og samme opskrift. Det er sjældent set og det er altså en stor favorit - når der virkelig skal syndes.
Se videoen med Caroline Fibæk og Mads Bo, der laver mad og snakker om temaet "Hormoner i balance" her.
