Smoothie inspiration

Tips til den perfekte smoothie-opskrift

Smoothie er ikke kun sundt. Det er også et lille kunstværk i sig selv. Det er altafgørende at give din smoothie stærke, fantastiske farver, for vi spiser også med øjnene! Og uadskillelig del af enhver madoplevelse er selvfølgelig følelsen, du har i maven før, under og efter måltidet. Og med denne lækre drik er du garanteret en oplevelsesrejse, der begynder med nysgerrighed og spænding, efterfulgt af nydelse og til sidst afrundet med en forfriskende følelse af, at du har været god ved din krop.

Vi spiser med øjnene

Når du laver smoothies er det vigtigt at finde den rette blanding af frugter og grøntsager – især når det kommer til farver. Hvis du blander grøn og rød, bliver det til brun; det ved alle, der har leget med modellervoks. Men når du først får smagen, farven og duften til at gå op i en højere enhed, kan du glæde dig til en fantastisk oplevelse og en god følelse i maven! Ofte giver en fordeling af 50% grøntsager og 50% frugt/bær en lækker smoothie. Men hader du smagen af grøntsager og lige skal i gang med det grønne kan en helt enkelt jordbær-banan smoothie være den helt rigtige start for dig.

Vælg den rigtige væske til din smoothie

For at lave en helt almindelige smoothie, er en væske, der får dens bløde, cremede og flydende kvalitet frem alt afgørende – blendede frugter eller grøntsager er ikke særlig drikkevenlige. Basisvæskerne i opskrifterne på denne side er plantemælk, vand, juice eller safter såsom granatæblesaft, men du kan også bruge komælk, hvis du har lyst. Jo mere væske du tilsætter, jo tyndere bliver dens konsistens, og omvendt. Find hundredvis af smoothieopskrifer her.